как правильно готовить шарлотку? у меня получается слишком плотное тесто. Спасибо!

Ответы: Елена Синельникова

Шарлотка
Ингредиенты
г сахара
яиц
г муки
г яблок
Рецепт приготовления:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, все хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок яблоки можно посыпать корицей.
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до градусов духовку.
Выпекать в течение - минут в зависимости от размера формы.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Приятного аппетита!

Лена Князева

яйца 1/2 чайная ложка соды стакан муки стакан сахара и ягода *+*+

яблочный пирог
шарлотка

Это очень старый рецепт нашей семьи. Я помню, как его готовила еще моя прабабушка.
В чем его основные отличия от стандартной шарлотки.
Во-первых, тесто в нем НЕ бисквитное. У яиц не отделяются белки от желтков.
Во-вторых, в него обязательно добавляется сода или сода, гашеная уксусом. Иначе пирог не поднимется в отличии от бисквита, где подъем происходит за счет взбитых белков.
В-третьих, выпеченное тесто получается более нежным и влажным, чем у бисквита.
Ну и в четвертых, на этот пирог идет очень много яблок. Яблоки едва смазываются тестом.
И самое главное - трудозатраты на приготовление теста минимальные, а по вкусу он превосходит шарлотку с бисквитом но это на мой личный вкус.

яблочный пирог шарлотка

Жена жалуется маме:
- Испекла я своему мужу пирог, ну как наливное яблочко, а он как ударит меня им по голове, точно камнем...
СОСТАВ
яблоки, яйца, стакан сахара, ~1/2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом

Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом.
Добавить муку до густоты сметаны.
Яблоки мелко порезать. Должно получиться не менее -х литров яблочных долек.

В тесто можно добавить немного сметены, особенно если в холодильнике обнаружились невостребованные остатки. Тесто тогда будет еще более нежным. Но в таком "сметанном" варианте соду можно не гасить. И муки, соответственно, нужно будет взять побольше.

яблочный пирог шарлотка

Яблоки выложить в смазанную маслом форму и залить тестом.

Я предпочитаю яблоки перемешать с тестом в миске, и уж потом выкладывать в форму.

яблочный пирог шарлотка

Выпекать при t=°С до зарумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до t=~°С. Fakel

Рецепт от моей бабушки. Очень вкусный, попробуйте!
ЯЙЦА, СТ. САХАРА., СТ. МУКИ, , Ч.Л. СОДЫ, ПОГАШЕННОЙ УКСУСОМ.
Я делаю обычно так: взбиваю яйца с сахаром, затем добавляю соду и муку. После этого нарезаю яблоки, добавляю их в смесь, перемешиваю всё. Затем выливаю в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекаю до золотистой корочки. Вкусно! Татьяна Иконникова

яйца, стакан муки, стакан сахара,желтки отделить от белков и одельно взбивать с сахаром, желтки побелеют а белки будут как для безезатем соединить и добавить муки ,соды все взбить .Протвинь смазать маслом посыпать панировочными сухарями и нарезать яблок и взбитой массой залить яблокии в духовку. Богдан Кебас

Рецепт шарлотки
яблока
яйца
1/3 ст. сахара
, ст. муки
г масла
молотая корица

Разогрей духовку до градусов. Форму для выпекания смажь маслом.
Яблоки очисти от кожицы, разрежь на части, вырежи сердцевину. Яблочные части нарежь тонкими ломтиками. В чашку выпусти яйца, добавь сахар но сначала отсипь ст. л. и взбивай смесь в пену. Затем добавь муку. Тесто готово. Выложи тесто в форму. Сверху положи яблочные ломтики. Смешай корицу с ст. л. сахара, посыпь яблоки. Выпекай пирог в духовке - минут. Огонь в духовке выключи. Взяв прихватки, осторожно вынь форму из духовки, поставь на подставку для горячего. Как только пирог остынет, разрежь его на порционные кусочки и выложи на тарелки. Анна Райляну

ВИШНЕВАЯ ШАРЛОТКА
вишня - - стакана,
яйца - шт,
сахар - стакан,
мука - стакан,
сода - щепотка.
Очистить вишню от косточек. Смешать яйца и стакан сахара миксером. Затем добавить стакан муки, щепотку соды. Все хорошо перемешать. Форму для пирога смазать подсолнечным маслом. Вылить 1/3 массы в форму, затем выложить слой вишни. Залить сверху остатками теста. Выпекать в духовке до готовности минут -.

СЫРНАЯ ШАРЛОТКА
г сыра ,
длинный французский батон-багет,
литр молока,
яиц,
г сливочного масла,
щепотка молотого сладкого красного перца,
щепотка тертого мускатного ореха,
соль, перец.
Разрежьте сыр и хлеб на тонкие ломтики. Смажьте маслом форму. Уложите слоями хлеб и сыр. Отдельно взбейте яйца, постепенно влейте кипящее молоко. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и паприку. Залейте этой смесью шарлотку. Через минут, когда хлеб набухнет, бросьте сверху несколько кусочков сливочного масла и поставьте в горячую духовку градусов на минут.

ШАРЛОТКА
яйца, стакан сахарного песка, стакан муки, - средних яблока.
Лучше было бы назвать это "Полет фантазии"! Классический рецепт прост: взбиваете яйца с сахаром до пены, всыпаете муку бухаете туда чайную ложку гашенной соды. Можете отставить в сторонку и пока греете духовку, займитесь яблоками. Перво-наперво форму смазывайте маслом и посыпаете ее манной крупой или панировочными сухарями и выкладываете тонко нарезанные яблочки затейливыми кругами по желанию. Некоторые трут яблоки на терке, но это совсем не то. Яблоки можно присыпать корицей, не жалейте - плохо не будет. Далее всю этй прелесть заливаете тестом и в умеренно нагретую духовку минут на -.

Хочу макароны а сверху сыр

Ответы: Ice kiling

Я тоже ^_^

SledakOleg

И? Так в чем проблема? Дефицит сыра? или макарон? Ника

Ну заходите, угостим. dim

что мешает? Воффка Половцев

Не ленитесь, а приготовьте спагетти по-милански. trassian

Приятного аппетита! larisa starik

полный вперёд на кухню и дерзайте!!! Marina de Bourbon

И все?Вареное тесто,посыпанное сыром?Так это не макароны,макароны так не готовят,к ним нужен хороший соус,мясной,грибной,или овощной. Paul sir McCartney

песенка "Люблю я макароны".

moskva.fm/artist/эмиль_горове... ella

Приходи в гости угощу по итальански

Какая лучшая шоколадка в мире?

Ответы: Куликова нах Царевна:

а мяса кусок лучше:

[Sweet murderer]

сникерс Маргоша

большая дорогая и вкусная SledakOleg

Та, которая чужая Наталья

та ,что сыночек купил маме на заработанные первые деньги. Загадка...

мне нестле нравится = шоколадка Вонки с золотым билетиком внутри ; как у Чарли из шоколадной фабрики Neferty

аленка
владимир кутуков

Большая, вкусная, подаренная - три в одном. Кто больше? Наташа Репина

milka! Оч ее люблю! Мисс ХУЛИганочка

Нет в мире лучше КАРКУНОВА!!! Валентина

милка! Чипа

из Франции. а из наших мне нравится Нестле и Коркунов вкусненькая. молочные люблю [Funny Face]

Milka
Anna Zop

Запретная.

Какой салат можно сделать с руколой?

Ответы: Ягода-малина

Помидорки, моцарелла, орегано, руккола, оливковое масло - это супер вкусно.
А можно и с редиской ru.geniuscook.com/vegetarianskie-...

Марина

слегка обжаренный картофель+грибы тоже обжаренные и руккола. Приятого аппетита! Ярославич

наверно судя по распостранению "руколлы" то фиговый Tamarrica

Рукколу можно добавить практически в любой салат из свежих овощей, а еще в омлет и горячие овощные блюда. Елена Зобина

г руколы
помидора
г пармезана
ст. л. очищенных кедровых орехов
ст. л. оливкового масла
ст. л. бальзамического уксуса
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Руколу вымыть, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла вода. Помидоры вымыть, нарезать круглыми ломтиками. Кедровые орехи обжарить на сковороде без масла.
Разложить помидоры по тарелкам, сверху положить руколу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Пармезан нарезать тонкими пластами и положить на руколу. Салат посыпать кедровыми орешками и подавать. TATI e MA

Обычно рукколу приправляют оливковым маслом и кусочками пармезана и едят с бресаолой. очень пресной вяленой вырезкой. Анна Райляну

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
шампиньоны,
куриные грудки,
руккола,
помидорки черри,
соевый соус или соль,
кунжутное масло ну или обычное, но вкус будет другой.
Куриные грудки варим, а нарезанные шампиньоны обжариваем. Охлаждаем.Мясорежем мелкими кубиками, добавляем грибы, помидоры режем на четвертинки или половинки кому как нравится, рукколу просто добавляем НЕ РЕЖЕМ!. Добавляем соевый соус и масло по вкусу.

ГОВЯДИНА С РУККОЛОЙ
говядина вырезка, тонкий край: г,
перец жгучий красный: шт.,
чеснок измельченный: зубчика,
салат руккола: г,
масло растительное: ст.л.,
паста из анчоусов: ч.л.,
уксус винный: ст.л.,
перец черный молотый, соль: по вкусу.
Удалите жир и сухожилия у говядины, заверните ее в фольгу и положите на час в морозильник для того, чтобы мясо было легче разрезать. Стручок перца очистите, удалив семена, нарежьте кубиками. Салат промойте, обсушите, большие листья разрежьте пополам. Говядину нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте масло на двух сковородах, положите чеснок и перец, перемешайте в масле и слегка обжарьте. Добавьте мясо и, непрерывно помешивая, жарьте его на сильном огне, слегка посолите и поперчите. Пасту из анчоусов смешайте с уксусом и заправьте мясо. Мясо выложите из сковороды, а рукколу быстро перемешайте с образовавшимся сочком. Соедините мясо с рукколой и подавайте на подогретых тарелках.
badfatcat

Очень вкусно и просто: рукола с тертым пармезаном и немного оливкового масла. Только это обязательно должен быть именно пармезан, в крайнем случае - другой очень выдержанный, твердый сыр.

Как правильно приготовить мохито? Правда ли,что для этого напитка подходит только Baccardi?Или есть еще какой-нибудь способ?

Ответы: Ягода-малина

Так вкусно ru.geniuscook.com/romanticheskij-... можно и без рома вообще

Ил-

Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком можно и ложкой. Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане. Иришка

. Вот такой рецепт коктейля Мохито
В высокий стакан - хайбол - следует положить около листиков свежей мяты, несколько долек лайма и залить всю эту композицию сахарным сиропом мл. Хорошо поработайте пестиком. Далее покрошите лед и засыпьте его в хайбол. Добавьте туда же белого рома мл, долейте содовую до краев бокала, размешайте коктейльной ложкой и в завершении украсьте веткой мяты.
Что касается Baccardi, в современном варианте "Мохито" используется интернациональная содовая, но ром обязательно должен быть с Антильских островов. Одни считают, что "Мохито" без "Havana Club" — это не "Мохито", другие предпочитают "Bacardi" изначально он производился на Кубе, сегодня эта марка выпускается заводами на Антильских островах, в Пуэрто-Рико, Мексике, Америке и Бразилии, третьи используют гаитянский "Barbancourt", ямайский "Captain Morgan" или барбадосский "Mount Gay". На вкус и цвет... Богдан Кебас

Как готовятся самые популярные напитки, в том числе и мохито Юлия Романова

Мохито
Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма
Белый ром
Содовая
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой
Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.

Необходимые ингредиенты
Белый ром, мл Содовая , мл Сахарный сироп , мл Мята , гр Лайм 3/8 шт, Лед кубиков Необходимые штучки
Хайбол, Пестик, Коктейльная ложка, Дробилка для льда ,Трубочки.
Как приготовить:
Положи в хайбол листьев мяты и дольки лайма
Налей сахарный сироп мл
Подави пестиком и насыпь доверху дробленый лед
Налей белый ром мл и доверху содовую
Размешай и укрась веточкой мяты.
Мохито
Приблизительное время приготовления: минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
ч.л. коричневого сахара, тросникового
, лайма
крупных веточки свежей мяты
лед колотый
мл. светлого рома
содовая вода можно тоник
Инструкции по приготовлению:
Сначала в стакан насыпаем сахар
Половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок в стакан.
Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться.
Шкурку тоже в стакан.Потом сверху кладем мяту.И разминаем ее пестиком можно и ложкой. Ни того ни другого небыло, поэтому использовал эту универсальную хозяйственную вешь.Мята должна начать сильно пахнуть.После этого насыпаем колотый лед, до краев стакана. Наливаем ром.потом содовую насколько останется места в стакане. Коктейль готов.
Ингредиенты для "Коктейль "Мохито по - домашнему""
горсть свежей душистой мяты
любой тоник - бутылочка , л
один лайм или лимон лучше лайм
много льда
сахар пр вкусу
рюмка водки для алкогольного варианта вообще-то настоящий "Мохито" делается на основе белого рома. Ну где же я его возьму в десять вечера:

Рецепт "Коктейль "Мохито по - домашнему""
Возьмите хорошую горсть листьев мяты, слегка помните ее в руках, можно порвать на кусочки и разложите по стаканам.
Лайм разрежьте пополам. Одну половинку нарезать полукольцами, из второй половинки выжать сок прямо в стаканы.
Добавьте в стаканы немножко сахара. Мне достаточно чайной ложки, а муж сладкоежка, ему добавила . Туда же добавьте дольки лайма и прямо в стаканах хорошо разомните мяту с сахаром и лаймом.
Добавьте в стаканы льда. Я не стала колоть его, а добавила прямо большими кусочками. В порцию алкогольного коктейля добавьте рюмку водки. Еще раз повторяю, что в оригинале это должен быть белый ром, но ведь у нас "Мохито по-домашнему"
Залейте в стаканы ваш любимый тоник.
Украсьте листиками мяты и наслаждайтесь! Лёха Репях

Для начала надо приготовить крошеный лёд он называется фраппе. Берёшь чистое вафельное полотенце, заворачиваешь в него - кубиков льда, и бьёшь донышком пустой пивной бутылки. У меня дома бутылка обмотана скотчем, чтоб не разбить. Далее берёшь стакан обьёмом желательно не меньше мл. Половинку лайма или лимона режешь на дольки только режь вдоль, а не поперёк, кидаешь в стакан. Сверху ложишь десяток листочков мяты. Я для себя мяту режу прямо со стеблем, а не отрываю листики. После этого аккуратно, БЕЗ вращательных движений давлю лайм и мяту - раз. По идее необходимо добавлять ещё и сахар, но он очень неохотно растворяется в холодной воде, поэтому я заранее варю сахарный сироп в пропорции : гр сахара на мл воды. Если нет желания заморачиваться с сиропом можешь заранее под лайм положить кубика рафинада, какая-то часть всё равно растворится под воздействием лимонной кислоты.
Подавив мяту с лаймом, засыпаешь стакан доверху крошеным льдом, который ты уже приготовила. Затем наливаешь грамм рома и в последнюю очередь льёшь газировку, какую именно решать тебе. Оригинальный Мохито готовится только с минералкой, но большинство любит добавлять Спрайт. Только если будешь готовить со спрайтом, сахар не ложи совсем.
И уж в самую последнюю очередь необходимо чайной ложкой немного "приподнять" лайм со дна чтобы его сок распределился по всему объёму напитка. Приятного отдыха...
Дима

в стакан на - мл положить - веточек ПЕРЕЧНОЙ мяты, пол лайма размять это дело добавить мл сахарного сиропа и мл белого рома затем заполнить стакан мелко-колотым льдом и добавить мл сильно газированной воды перемешать мохито готов

что в чае полезного?

Ответы: Инна Фролова

смотря в каком. чаев много.

Undead

Тиин даёт бодрость, а антиоксиданты чистят сосуды, расщепляют жиры и способствуют тонусу организма МаМуЛЬка

утоляет жажду.
согревает.
бодрит.
содержит антиоксиданты Konstantin Roller

В Казахстане говарят:
Чай не пьеш откуда сила,чай попил совсем устал. Valentin Douglas Кельт

Ууу.. Это целая наука. Я лично в них мало чего понимаю.. Но жена покупает для себя какой то "Matcha" гр. за от до евро. И это еще не самый дорогой.
Если стоит.. Значит не зря.
Вот тут о нем: teapiktrade.ru/tea_facts/matcha Svetik Semisvetik

О свойствах чая написано немало, начиная со старинной легенды о чаепитии китайского императора Шень Нуна. Легенда гласит, что пока император в поисках лекарственных трав прогуливался в горах, в его чашу с водой упали сорванные ветром чайные листочки. Спустившись с гор, сын Дракона попробовал получившийся напиток и восхитился его удивительному вкусу и аромату. Вскоре правитель научил каждого китайца выращивать чай и использовать его полезные свойства. О них просто невозможно снова упомянуть.

Благодаря содержанию уникальных природных веществ чай благотворно влияет на состояние здоровья.

Например, уникальная аминокислота теанин, практически единственным источником, которой является чай, активно стимулирует активность мозга, повышает умственную работоспособность и снижает умственную утомляемость, а также помогает восстановлению после интенсивных нагрузок.

Содержащиеся в чае антиоксиданты из группы флавоноидов защищают клетки от разрушительного действия старения и различных загрязнений, а также нейтрализует свободные радикалы, которые могут нанести вред здоровью.

Чай обладает свойством поднимать настроение, благодаря теину, так называемому «кофеину чая», которого в чае содержится в - раза меньше, чем в кофе, поэтому каждый, кто выпивает более пяти чашек в день может не боятся возникновения побочных эффектов.

Без добавления сахара и молока чай не содержит калорий. Это лучший выбор для тех, кто желает сбросить лишний вес и ищет напиток, отлично утоляющий жажду. Чай ускоряет обменные процессы, происходящие в нашем организме. Если вы жалуетесь на трудности при похудении, связанные с замедленным обменом веществ, пейте больше чая, и вы избавитесь от подобных проблем.

Список добрых дел, которые совершает чай во благо здоровья организма человека, наверно, бесконечен.

Анна Райляну

Чай - действительно очень полезный напиток. В чайном листе содержится более различных элементов, важнейшие из которых - кофеин, танин, эфирные масла и витамины. Кофеин снимает усталость, тонизирует организм, стимулирует кровообращение. Это вещество полезно только в маленьких дозах. В чае кофеина - %. Танин действует как противовоспалительное, стерилизующее средство. Он понижает давление при гипертонии, полезен при сахарном диабете, сужении коронарной артерии, нефрите и хроническом гепатите. Эфирные масла растворяют жиры и способствуют перевариванию животной пищи.

Если у меня нет формы для выпекания,что мне может подойти?

Ответы: Маргарита ***

сковорода

Елена Синельникова

Сковородка без пластмассовой ручки Толик Озёрный

консервные банки.ока их обжечь надо Евгений Ярмолюк

сковородку без ручки, банку из под консерв. глвное бумагу для запикания использовать, что бы не прилипло... Anna Zop

Консервные баночки.

Какой гений придумал мороженное?

Ответы: Игорь комукак

Вот и весь твой гений

EuRo

китайцы лет назад подавали императору замороженные фрукты. Оттуда, небось пошло. Руслан Сурин

Александр Македонский придумал: он приказал принести принести снег с вершины горы, размешал с вином и соком и так ел. Во всяком случае, это было первый в истории задокументированный в летописи случай приготовления мороженого.
Фруктовый лёд зимой замораживали фруктовые соки был широко распространён в Европе в позднем Средневековье. А делать мороженое из коровьего молока додумались немцы только в веке. В Японии же например, до сих пор считается, что любой десерт должен быть лёгким, а значит не содержать животных продуктов, поэтому мороженое там делается из белка бобовых: из сои, из фасоли, из гороха! Marina de Bourbon

Только не смейтесь,мне одна монашка,в свое время сказала,что мороженое,пиво и шоколад,-это дьявольские продукты,искушения,перед которыми невозможно устоять.Случайно,в разговоре всплыла тема еды,я у нее спросила,почему все нормальные люди сходят с ума от этих продуктов,а мне совершенно не хочется ни пива,ни шоколада,ни мороженого.Вот,она мне и объяснила... комментария badfatcat

В начале века француз Пломбьер придумал замораживать сливочно-яичный крем. Отсюда происходит слово "пломбир".

В каких блюдах используют кунжутное масло? буду благодарна за рецепт

Ответы: Нина

forum.say.info/topic.html посмотрите здесь,

bikban

Кунжут широко используется для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочками, крекерам и салатным заправкам. Смеси специй на Среднем Востоке, в Азии используют раздробленные и целые кунжутные семечки. В Китае и Японии кунжутом приправляют салаты и овощные блюда.

ЧАТНИ ИЗ КУНЖУТА
Это своеобразная добавка к еде, которая улучшает пищеварение и усвоение пищи.
чашка молотого поджаренного кунжута
ч. л. кайенского перца
1/4 ч. л. соли
Смелите кунжут, кайенский перец и соль в блендере в однородную смесь и употребляйте не более одной чайной ложки с едой. Анна Райляну

Салат из сельдерея с кунжутным маслом
г сельдерея, г моркови, г соевого соуса г подать отдельно, г кунжутного масла, г концентрата вэйцзин, г сахарного песка, г уксуса.
Стебли сельдерея перебрать, удалив испорченную и увядшую зелень, и тщательно промыть в большом количестве воды. Подготовленную зелень положить в посуду, залить кипятком и через — минуты откинуть на сито. Морковь и корень сельдерея очистить от кожицы, промыть, фигурно обточить и нарезать кружочками толщиной ,- мм. Нарезанные коренья опустить в кипяток, варить до готовности, затем откинуть. Стебли сельдерея нарезать кусочками длиной - см, положить горкой в салатник и украсить кружочками моркови и корней сельдерея. Все это полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом, сахаром и уксусом.

Халва
На стаканов сахара— ст. кунжутного масла, яичных белков, г мыльного корня и ст.л. лимонной кислоты.
Изготовляется из сахара, яичных белков, кунжутного масла, мыльного корня. Технология изготовления халвы оби-набот включает несколько этапов: отдельно готовят сахарный сироп, который уваривают до консистенции карамельной массы с содержанием % сахара в растворе; затем к взбитой карамельной массе добавляют кунжутное масло и оставляют на сутки. В отдельной посуде готовят вторую порцию карамельной массы с добавлением взбитых яичных белков и отвара мыльного корня. После истечения часов соединяют вместе карамельно-белковую и карамельно-кунжутную массы и тщательно перемешивают деревянной лопаточкой. Готовая халва обладает очень мягкой консистенцией
Nail_zed

в оцновном в цалатаг!

Какое мясо самое полезное и самое малоколорийное?

Ответы: Лара Соловьева

куриные грудки

Сергей Михайлов

Курица Sanya

не уверен, но вроде кролик...
как там было "кролики. это не только ценный мех..." : Инна Фролова

индейка Ириша

кролики, это не только ценный мех ,но и кг диетического мяса, Но и... Таневна

Кролики - это точно. андрей шокол

кролик---но лучше нутрияхотя менее диетическая сергей рулёв

Диетическим считается мясо индейки и белое мясо курицыгрудки. felina tumakov

Крольчатина . Эдуард Толочьянц

соевое. ничего в нем нет, кроме имитации. а вообще баранина наверно лучше всего. курица только считается лекгой. на самом деле все же тяжела. Анна Райляну


НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ ПО-НЕМЕЦКИ
Возьмите курятину - хоть целую курицу, хоть куриные бедра. Снимите с мяса кожу, а мясо - с костей. Замочите на полчаса в прохладной воде или в молоке его требуется совсем немного. Нарежьте небольшими ломтиками. Положите в толстостенную кастрюлю или в кастрюлю с тефлоновым покрытием. Залейте небольшим количеством воды. Добавьте много мелко нарезанных овощей: лука и моркови. Можно положить также болгарский перец, кольраби, порезанную на половинки брюссельскую капусту, замороженную зеленую фасоль. Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и на слабом огне томите минут. Затем откройте крышку и добавьте нарезанный корень сельдерея, помидор, зелень укропа и петрушки, черный перец горошком, чеснок, нарезанный дольками. Потомите еще минут. Воспользуйтесь пряными приправами - мускатным орехом, карри совсем немного, кориандром. Они придадут вашему блюду изысканный запах и вкус.
Андреева Наталья

Кто же считает калории в мясе? В первый раз об этом слышу. И по-поводу полезности - каждый из видов мяса полезен по-своему. Ласковое Солнце

ИНДЕЙКА
***Юлия***

Кролик, курица и телятина то мясо в котором по меньше жира и много белка!! badfatcat

Индейка Ягода-малина

Мясо индейки самое низкокалорийное Юлия

Кролик - однозначно.. Желательно молодой и самец. Это знали еще древние китайцы. Конечно, если соблюдена технология приготовления. В идеале это - на пару со спаржей. И вкусно, и очень полезно. Говорю, как инженер - технолог пищевой промышленности.