Как лучше всего приготовить стерлядь вкусно и быстро?

Вопрос по такой теме:

Как лучше всего приготовить стерлядь вкусно и быстро?

Советы:

Ответ №1
Тушить в горшочках. Вкуснятинаааааа... :)

Ответ №2
на гриле