inSovet.RuКонсерванты (Номер - Название - ПримечаниеE200 - Сорбиновая кислота - Возможны раздражения кожиE201 - Сорбат натрия - Побочные эффекты неизвестныE202 - Сорбат калия - Побочные эффекты неизвестныE203 - Сорбат кальция - Побочные эффекты неизвестныE210 - Бензойная кислота - Вызывает аллергические реакции, типичные продукты напитки, кетчупыE211 - Бензоат натрия - Вызывает аллергические реакции, типичные продукты напитки, кетчупыE212 - Бензоат калия - Вызывает аллергические реакции, типичные продукты напитки, кетчупыE213 - Бензоат кальция - Вызывает аллергические реакции, типичные продукты напитки, кетчупыE214 - пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир - В некоторых странах запрещенаE215 - пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещенаE216 - пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир - Вызывает аллергические реакцииE217 - пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещенаE218 - пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир - Аллергические реакции в основном кожныеE219 - пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещенаE220 - Диоксид серы - Может вызывать фатальные аллергические реакции у астматиков, разрушает витамин В1. Типичные продукты питания: пиво, б/а напитки, сухофрукты, соки, алкогольные напитки, вино, уксус, картофельные продукты. Если вы считаете себя склонным к аллергии вам лучше избегать диоксида серы и его производных.E221 - Сульфит натрия - См. 220E222 - Гидросульфит натрия - См. 220E223 - Пиросульфит натрия - См. 220E224 - Пиросульфит калия - См. 220E225 - Сульфит калия - См. 220E226 - Сульфит кальция - В некоторых странах запрещен E227 - Гидросульфит кальция - В некоторых странах запрещенE228 - Бисульфит калия - См. 220E230 - Дифенил - В некоторых странах запрещен (Австралия), типичные продукты цитрусовые. Может использоваться для сельскохозяйственных нужд.E231 - орто-Фенилфенол - В некоторых странах запрещен (Австралия). Может использоваться для сельскохозяйственных нужд. Типичные продукты: груши, морковь, персики, сливы, цитрусовые, ананасы, помидоры, перцы, вишни, нектарины.E232 - орто-Фенилфенола натриевая соль - См.231E233 - Тиабендазол - В некоторых странах запрещен (Австралия). Может использоваться для сельскохозяйственных нужд. Типичные продукты: цитрусовые, яблоки, груши, картофель, бананы, грибы, молоко, мясо.E234 - Низин - Побочные эффекты неизвестны.E235 - Натамицин, Пимарицин - Типичные продукты, мясо, сыр. Может вызывать, тошноту, рвоту, диарею и раздражение кожи.E236 - Муравьиная кислота - В некоторых странах запрещен .E237 - Формиат натрия - В некоторых странах запрещен .E238 - Формиат кальция - В некоторых странах запрещен .E239 - Гексаметилентетрамин (уротропин) - В некоторых странах запрещен.E249 - Нитрит калия - Запрещен для использования в продуктах детского питания. Может вызывать слабость, головные боли, затрудненное дыхание, потенциальный канцероген, типичные продукты: мясо.
E250 - Нитрит натрия - См. 249. Кроме того, добавление его к пище ведет к образованию небольшого количества белковых ракообразующих элементов (нитрозаминов) особенно в жареной свинине. Нитриты также могут образовываться в слюне из нитратов, содержащихся в сельскохозяйственных продуктах. Производители добавляют в продукты наряду с нитритом аскорбиновую кислоту, что препятствует образованию нитрозаминов. Тем не менее, стоит ли рисковать?E251 - Нитрат натрия - См. 250E252 - Нитрат калия - См. 249E260 - Уксусная кислота - Побочные эффекты не известны.E261 - Ацетаты калия - Рекомендуется избегать людям с заболеваниями почек. Типичные продукты: соусы, маринованные огурцы.E262 - Ацетаты натрия - Побочные эффекты неизвестны.E264 - Ацетат аммония - Может вызывать тошноту и рвоту.E270 - Молочная кислота - Может вызывать проблемы у маленьких детей. Типичные продукты: б/а напитки, приправы, кондитерские изделия, детское питаниеE280 - Пропионовая кислота - Побочные эффекты неизвестны.E281 - Пропионат натрия - Возможно, вызывает мигрени, типичные продукты: мучные изделияE282 - Пропионат кальция - См.281E283 - Пропионат калия - См.281E290 - Углерода диоксид - Увеличивает эффект, оказываемый на организм алкоголем, типичные продукты: вино, б/а напитки, кондитерские изделия© Ирина Вопнярская ( efamily.ru). Кислоты, антиоксиданты, минеральные соли (Е296 - Е385) Третья часть статьи о консервантах и красителях.Номер - Название - ПримечаниеE296 - Яблочная кислота (DL-) - Не рекомендуется употреблять с пищей младенцам и маленьким детям.E297 - Фумаровая кислота - Побочные эффекты неизвестныE300 - Аскорбиновая кислота (L-) - Витамин СE301 - Аскорбат натрия - Натриевая соль витамина СE302 - Аскорбат кальция - Витамин С может увеличивать образование оксалата кальция в костных тканяхE303 - Аскорбат калия - Калиевая соль витамина СE304 - Аскорбил пальмитат - Такие же функции как у витамина С.E306, E307 E308, E309 - Токоферолы - Производные витамина Е
E310 - Пропилгаллат - Запрещен к использованию в продуктах питания для младенцев и маленьких детей, так как может вызывать расстройство желудка, раздражение кожных покровов. Типичные продукты: маргарин, жиры, масла. В ходе некоторых исследований были выдвинуты предположения, что пропилгаллат может вызывать образование раковых опухолей.E311 - Октилгаллат - См. 310E312 - Додецилгаллат - См. 310E317 - Изоаскорбат калия - Побочные эффекты неизвестныE318 - Изоаскорбат кальция - Побочные эффекты неизвестныE319 - трет-Бутилгидрохинон - Может вызывать тошноту, рвоту, галлюцинации. 5 гр. - смертельная доза для человека. Типичные продукты: жиры, масла, маргарин.E320 - Бутилгидроксиниазол (БГА) - Запрещен к использованию в детском питании. Некоторые исследования свидетельствуют, что он вызывает образование раковых опухолей у крыс. Типичный продукты: орехи, жиры, масла, маргарин, продукты быстрого приготовления из картофеля..E321 - Бутилгидрокситолуол - Исследования на животных показали, что он либо увеличивает, либо уменьшает риск возникновения раковых опухолей. Запрещен к использованию в детском питании. Типичный продукт: орехи.E322 - Лецитины, фосфатиды - Не токсичны.E325 - Лактат натрия - Может вызывать аллергические реакции у детей с непереносимостью к лактозе.E326 - Лактат калия - См. 325E327 - Лактат кальция - См. 325E328 - Лактат аммония - См. 325E329 - Лактат магния - См. 325E330 - Лимонная кислота - Встречается в естественном виде в цитрусовыхE331 - Цитраты натрия - Побочные эффекты неизвестныE332 - Цитраты калия - Побочные эффекты неизвестныE333 - Цитраты кальция - Для малых количеств побочные эффекты неизвестныE334 - Винная кислота - Для малых количеств побочные эффекты неизвестныE335 - Тартраты натрия - Побочные эффекты неизвестныE336 - Тартраты калия - Побочные эффекты неизвестныE337 - Тартрат калия-натрия - Побочные эффекты неизвестныE338 - Ортофосфорная кислота - Побочные эффекты неизвестныE339 - Фосфаты натрия - Большое количество вызывает нарушение кальцие-фосфорного баланса в организмеE340 - Фосфаты калия - См. 339E341 - Фосфаты кальция - Побочные эффекты неизвестныE343 - Фосфаты магния - Минералы
E350 - Малаты натрия - Побочные эффекты неизвестныE351 - Малат калия - Побочные эффекты неизвестныE352 - Малаты кальция - Побочные эффекты неизвестныE353 - мета-Винная кислота - Побочные эффекты неизвестныE354 - Тартрат кальция - Кажется безопаснымE355 - Адипиновая кислота - Побочные эффекты неизвестныE357 - Адипаты калия - Побочные эффекты неизвестныE363 - Янтарная кислота - В некоторых странах запрещен E365 - Фумараты натрия - Побочные эффекты неизвестныE366 - Фумараты калия - Побочные эффекты неизвестныE367 - Фумараты кальция - Побочные эффекты неизвестныE375 - Никотиновая кислота - Витамин В3E380 - Цитраты аммония - Может влиять на функцию печениE381 - Цитраты аммония-железа - МинералыE385 - Этилендаминтетраацетат кальция-натрия - Запрещен в некоторых странахКамеди, эмульгаторы, стабилизаторы (E400 - E495) Четвертая часть статьи о консервантах и красителях.Номер - Название - ПримечаниеE400 - Альгиновая кислота - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ.E401 - Альгинат натрия - См. 400E402 - Альгинат калия - См. 400E403 - Альгинат аммония - См. 400E404 - Альгинат кальция - См. 400E405 - Пропиленгликольальгинат - Побочные эффекты неизвестныE406 - Агар - См. 400E407 - Каррагинан - Безопасен в малых количествахE410 - Камедь рожкового дерева - Безопасен в малых количествах, может снижать уровень холестеринаE412 - Гуаровая камедь - См. 410E413 - Трагакант камедь - Возможны аллергические реакцииE414 - Гуммиарабик - Возможны аллергические реакцииE415 - Ксантовая камедь - Побочные эффекты неизвестныE416 - Карайи камедь - Возможны аллергические реакцииE420 - Сорбит - запрещен для использования в продуктах детского питания, может вызывать расстройство желудка.E421 - Маннит - Возможны аллергические реакции, может вызывать тошноту, рвоту, диарею.E422 - Глицерин - Большие количества могут вызывать головные боли, жажду, тошноту, высокий уровень сахара в крови.E432 - Полиоксиэтилен (20) - В некоторых странах запрещен E433 - Полиоксиэтилен (80) - Может увеличивать усвоение организмом жировE434 - Полиоксиэтилен (40) - В некоторых странах запрещен E435 - Полиоксиэтилен (60) - См. 433E436 - Полиоксиэтилен (65) - См. 433
E440(a) - Пектины - Большое количество могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечникеE441 - Желатин - Возможны аллергические реакции, избегать астматикам и людям с непереносимостью к сульфитамE442 - Аммонийные соли фосфодиловой кислоты - Побочные эффекты неизвестныE450 - Пирофосфаты - Передозировка вызывает нарушение кальциево- фосфорнного балансаE460 - Целлюлоза - Побочные эффекты неизвестныE461 - Метилцеллюлоза - Может вызывать излишние газообразованиеE463 - Гидроксипропилцеллюлоза - В некоторых странах запрещенаE464 - Гидроксипропилметилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестныE465 - Метилэтилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестныE466 - Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль - Побочные эффекты неизвестныE469 - Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная - Побочные эффекты неизвестныE470 - Соли жирных кислот - В некоторых странах запрещены E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE472 - Эфиры глицерины жирных, молочной и лимонной кислот - Побочные эффекты неизвестныE473 - Эфиры сахарозы и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE474 - Сахароглицериды - В некоторых странах запрещен E475 - Эфиры полиглицерина и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE476 - Эфиры полиглицерина взаимоэтерифицированных кислот - Побочные эффекты неизвестныE477 - Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE480 - Диоктилсульфосукцинат - Побочные эффекты неисследованыE481 - Лактилаты натрия - Побочные эффекты неизвестныE482 - Лактилаты кальция - Побочные эффекты неизвестныE483 - Стеарилтартрат - В некоторых странах запрещен E491 - Сорбитан моностеарат - Побочные эффекты неизвестныE492 - Сорбитан тристеарат - Может увеличивать усвоение организмом жировE493 - Сорбитан монолаурат - В некоторых странах запрещен E494 - Сорбитан моноолеат - В некоторых странах запрещен E495 - Сорбитан монопальмитат - В некоторых странах запрещен
© Ирина Вопнярская ( efamily.ru).Усилители вкуса (E620-E637) и разрыхлители (E500-E579)Усилители вкуса (E620 - E637) Номер - Название - КомментарийE620 - Глутаминовая кислота L - Может вызывать аллергию, не рекомендуется использовать в детском питании E621 - Глутамат натрия - Может вызывать аллергию, запрещен к использованию в детском питании E622 - Глутамат калия - Может вызывать тошноту, рвоту, диарею, желудочные колики E623 - Глутамат кальция - Побочные эффекты неизвестны E624 - Глутамат аммония - Побочные эффекты неизвестны E625 - Глутамат магния - Побочные эффекты неизвестны E627 - Гуанилат натрия - запрещен к использованию в детском питании E631 - Инозинат натрия - запрещен к использованию в детском питании E635 - Рибонуклеотиды натрия - В некоторых странах запрещен E636 - Мальтол - Побочные эффекты неизвестны E637 - Этилмальтол - Побочные эффекты неизвестныРазрыхлители, вещества, препятствующие слеживанию и комкованию (E500 - E579)Номер - Название - КомментарийE500 - Карбонаты натрия - Для малых количеств побочные эффекты неизвестны E501 - Карбонаты калия - Побочные эффекты неизвестны E503 - Карбонаты аммония - Раздражает слизистую оболочку E504 - Карбонаты магния - В медицинских целях используется как слабительное E507 - Соляная кислота - Безопасен в малых количествах E508 - Хлорид кальция - Большие количества могут вызвать язву желудка E509 - Хлорид кальция - Побочные эффекты неизвестны E510 - Хлорид аммония - Следует избегать людям с заболеваниями печени и почек. Типичный продукт для мучных изделий E511 - Хлорид магния - Побочных эффектов необнаружено E513 - Серная кислота - В некоторых странах запрещен E514 - Сульфаты натрия - Может нарушать водный баланс организма E515 - Сульфаты калия - Побочные эффекты неизвестны E516 - Сульфат кальция - Побочные эффекты неизвестны E518 - Сульфаты магния - Слабительное E519 - Сульфат меди - Побочные эффекты не обнаружены E524 - Гидроксид натрия - В некоторых странах запрещен E525 - Гидроксид калия - В некоторых странах запрещен E526 - Гидроксид кальция - Для малых количеств побочные эффекты неизвестны E527 - Гидроксид аммония - В некоторых странах запрещен E528 - Гидроксид магния - В некоторых странах запрещен E529 - Оксид кальция - Безопасен в малых количествах E530 - Оксид магния - В некоторых странах запрещен E535 - Ферроцианид натрия - Побочные эффекты неизвестны E536 - Ферроцианид калия - Низкая степень токсичности E540 - Дуофосфат кальция - В некоторых странах запрещен E541 - Алюмофосфат натрия - В некоторых странах запрещен E542 - Фосфат кальция - Побочные эффекты неизвестны E551 - Диоксид кремния аморфный - Побочные эффекты неизвестны E552 - Силикат кальция - Побочные эффекты неизвестны E553(a) - Силикаты магния - В некоторых странах запрещен E553(b) - Тальк - Употребление талька связывают с риском возникновения рака желудка, типичные продукты: полированный рис, шоколад и прочие кондитерские продукты E554 - Алюмосиликат натрия - Побочные эффекты неизвестны E556 - Алюмосиликат кальция - См. 554 E558 - Бентонит - Побочные эффекты неизвестны E559 - Алюмосиликат (каолин) - Побочные эффекты неизвестны E570 - Жирные кислоты - Побочные эффекты неизвестны E572 - Стеарат магния - Побочные эффекты неизвестны E575 - Глюконо - дельта лактон - Побочные эффекты неизвестны E576 - Глюконат натрия - В некоторых странах запрещен E577 - Глюконат калия - Побочные эффекты неизвестны E578 - Глюконат кальция - Побочные эффекты неизвестны E579 - Глюконат железа - В малых количествах безопасен
брррр...)
от этих пищевых добавок кранты желудку
ппц
E250 - Нитрит натрия - См. 249. Кроме того, добавление его к пище ведет к образованию небольшого количества белковых ракообразующих элементов (нитрозаминов) особенно в жареной свинине. Нитриты также могут образовываться в слюне из нитратов, содержащихся в сельскохозяйственных продуктах. Производители добавляют в продукты наряду с нитритом аскорбиновую кислоту, что препятствует образованию нитрозаминов. Тем не менее, стоит ли рисковать?E251 - Нитрат натрия - См. 250E252 - Нитрат калия - См. 249E260 - Уксусная кислота - Побочные эффекты не известны.E261 - Ацетаты калия - Рекомендуется избегать людям с заболеваниями почек. Типичные продукты: соусы, маринованные огурцы.E262 - Ацетаты натрия - Побочные эффекты неизвестны.E264 - Ацетат аммония - Может вызывать тошноту и рвоту.E270 - Молочная кислота - Может вызывать проблемы у маленьких детей. Типичные продукты: б/а напитки, приправы, кондитерские изделия, детское питаниеE280 - Пропионовая кислота - Побочные эффекты неизвестны.E281 - Пропионат натрия - Возможно, вызывает мигрени, типичные продукты: мучные изделияE282 - Пропионат кальция - См.281E283 - Пропионат калия - См.281E290 - Углерода диоксид - Увеличивает эффект, оказываемый на организм алкоголем, типичные продукты: вино, б/а напитки, кондитерские изделия© Ирина Вопнярская ( efamily.ru). Кислоты, антиоксиданты, минеральные соли (Е296 - Е385) Третья часть статьи о консервантах и красителях.Номер - Название - ПримечаниеE296 - Яблочная кислота (DL-) - Не рекомендуется употреблять с пищей младенцам и маленьким детям.E297 - Фумаровая кислота - Побочные эффекты неизвестныE300 - Аскорбиновая кислота (L-) - Витамин СE301 - Аскорбат натрия - Натриевая соль витамина СE302 - Аскорбат кальция - Витамин С может увеличивать образование оксалата кальция в костных тканяхE303 - Аскорбат калия - Калиевая соль витамина СE304 - Аскорбил пальмитат - Такие же функции как у витамина С.E306, E307 E308, E309 - Токоферолы - Производные витамина Е
E310 - Пропилгаллат - Запрещен к использованию в продуктах питания для младенцев и маленьких детей, так как может вызывать расстройство желудка, раздражение кожных покровов. Типичные продукты: маргарин, жиры, масла. В ходе некоторых исследований были выдвинуты предположения, что пропилгаллат может вызывать образование раковых опухолей.E311 - Октилгаллат - См. 310E312 - Додецилгаллат - См. 310E317 - Изоаскорбат калия - Побочные эффекты неизвестныE318 - Изоаскорбат кальция - Побочные эффекты неизвестныE319 - трет-Бутилгидрохинон - Может вызывать тошноту, рвоту, галлюцинации. 5 гр. - смертельная доза для человека. Типичные продукты: жиры, масла, маргарин.E320 - Бутилгидроксиниазол (БГА) - Запрещен к использованию в детском питании. Некоторые исследования свидетельствуют, что он вызывает образование раковых опухолей у крыс. Типичный продукты: орехи, жиры, масла, маргарин, продукты быстрого приготовления из картофеля..E321 - Бутилгидрокситолуол - Исследования на животных показали, что он либо увеличивает, либо уменьшает риск возникновения раковых опухолей. Запрещен к использованию в детском питании. Типичный продукт: орехи.E322 - Лецитины, фосфатиды - Не токсичны.E325 - Лактат натрия - Может вызывать аллергические реакции у детей с непереносимостью к лактозе.E326 - Лактат калия - См. 325E327 - Лактат кальция - См. 325E328 - Лактат аммония - См. 325E329 - Лактат магния - См. 325E330 - Лимонная кислота - Встречается в естественном виде в цитрусовыхE331 - Цитраты натрия - Побочные эффекты неизвестныE332 - Цитраты калия - Побочные эффекты неизвестныE333 - Цитраты кальция - Для малых количеств побочные эффекты неизвестныE334 - Винная кислота - Для малых количеств побочные эффекты неизвестныE335 - Тартраты натрия - Побочные эффекты неизвестныE336 - Тартраты калия - Побочные эффекты неизвестныE337 - Тартрат калия-натрия - Побочные эффекты неизвестныE338 - Ортофосфорная кислота - Побочные эффекты неизвестныE339 - Фосфаты натрия - Большое количество вызывает нарушение кальцие-фосфорного баланса в организмеE340 - Фосфаты калия - См. 339E341 - Фосфаты кальция - Побочные эффекты неизвестныE343 - Фосфаты магния - Минералы
E350 - Малаты натрия - Побочные эффекты неизвестныE351 - Малат калия - Побочные эффекты неизвестныE352 - Малаты кальция - Побочные эффекты неизвестныE353 - мета-Винная кислота - Побочные эффекты неизвестныE354 - Тартрат кальция - Кажется безопаснымE355 - Адипиновая кислота - Побочные эффекты неизвестныE357 - Адипаты калия - Побочные эффекты неизвестныE363 - Янтарная кислота - В некоторых странах запрещен E365 - Фумараты натрия - Побочные эффекты неизвестныE366 - Фумараты калия - Побочные эффекты неизвестныE367 - Фумараты кальция - Побочные эффекты неизвестныE375 - Никотиновая кислота - Витамин В3E380 - Цитраты аммония - Может влиять на функцию печениE381 - Цитраты аммония-железа - МинералыE385 - Этилендаминтетраацетат кальция-натрия - Запрещен в некоторых странахКамеди, эмульгаторы, стабилизаторы (E400 - E495) Четвертая часть статьи о консервантах и красителях.Номер - Название - ПримечаниеE400 - Альгиновая кислота - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ.E401 - Альгинат натрия - См. 400E402 - Альгинат калия - См. 400E403 - Альгинат аммония - См. 400E404 - Альгинат кальция - См. 400E405 - Пропиленгликольальгинат - Побочные эффекты неизвестныE406 - Агар - См. 400E407 - Каррагинан - Безопасен в малых количествахE410 - Камедь рожкового дерева - Безопасен в малых количествах, может снижать уровень холестеринаE412 - Гуаровая камедь - См. 410E413 - Трагакант камедь - Возможны аллергические реакцииE414 - Гуммиарабик - Возможны аллергические реакцииE415 - Ксантовая камедь - Побочные эффекты неизвестныE416 - Карайи камедь - Возможны аллергические реакцииE420 - Сорбит - запрещен для использования в продуктах детского питания, может вызывать расстройство желудка.E421 - Маннит - Возможны аллергические реакции, может вызывать тошноту, рвоту, диарею.E422 - Глицерин - Большие количества могут вызывать головные боли, жажду, тошноту, высокий уровень сахара в крови.E432 - Полиоксиэтилен (20) - В некоторых странах запрещен E433 - Полиоксиэтилен (80) - Может увеличивать усвоение организмом жировE434 - Полиоксиэтилен (40) - В некоторых странах запрещен E435 - Полиоксиэтилен (60) - См. 433E436 - Полиоксиэтилен (65) - См. 433
E440(a) - Пектины - Большое количество могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечникеE441 - Желатин - Возможны аллергические реакции, избегать астматикам и людям с непереносимостью к сульфитамE442 - Аммонийные соли фосфодиловой кислоты - Побочные эффекты неизвестныE450 - Пирофосфаты - Передозировка вызывает нарушение кальциево- фосфорнного балансаE460 - Целлюлоза - Побочные эффекты неизвестныE461 - Метилцеллюлоза - Может вызывать излишние газообразованиеE463 - Гидроксипропилцеллюлоза - В некоторых странах запрещенаE464 - Гидроксипропилметилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестныE465 - Метилэтилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестныE466 - Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль - Побочные эффекты неизвестныE469 - Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная - Побочные эффекты неизвестныE470 - Соли жирных кислот - В некоторых странах запрещены E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE472 - Эфиры глицерины жирных, молочной и лимонной кислот - Побочные эффекты неизвестныE473 - Эфиры сахарозы и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE474 - Сахароглицериды - В некоторых странах запрещен E475 - Эфиры полиглицерина и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE476 - Эфиры полиглицерина взаимоэтерифицированных кислот - Побочные эффекты неизвестныE477 - Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестныE480 - Диоктилсульфосукцинат - Побочные эффекты неисследованыE481 - Лактилаты натрия - Побочные эффекты неизвестныE482 - Лактилаты кальция - Побочные эффекты неизвестныE483 - Стеарилтартрат - В некоторых странах запрещен E491 - Сорбитан моностеарат - Побочные эффекты неизвестныE492 - Сорбитан тристеарат - Может увеличивать усвоение организмом жировE493 - Сорбитан монолаурат - В некоторых странах запрещен E494 - Сорбитан моноолеат - В некоторых странах запрещен E495 - Сорбитан монопальмитат - В некоторых странах запрещен
© Ирина Вопнярская ( efamily.ru).Усилители вкуса (E620-E637) и разрыхлители (E500-E579)Усилители вкуса (E620 - E637) Номер - Название - КомментарийE620 - Глутаминовая кислота L - Может вызывать аллергию, не рекомендуется использовать в детском питании E621 - Глутамат натрия - Может вызывать аллергию, запрещен к использованию в детском питании E622 - Глутамат калия - Может вызывать тошноту, рвоту, диарею, желудочные колики E623 - Глутамат кальция - Побочные эффекты неизвестны E624 - Глутамат аммония - Побочные эффекты неизвестны E625 - Глутамат магния - Побочные эффекты неизвестны E627 - Гуанилат натрия - запрещен к использованию в детском питании E631 - Инозинат натрия - запрещен к использованию в детском питании E635 - Рибонуклеотиды натрия - В некоторых странах запрещен E636 - Мальтол - Побочные эффекты неизвестны E637 - Этилмальтол - Побочные эффекты неизвестныРазрыхлители, вещества, препятствующие слеживанию и комкованию (E500 - E579)Номер - Название - КомментарийE500 - Карбонаты натрия - Для малых количеств побочные эффекты неизвестны E501 - Карбонаты калия - Побочные эффекты неизвестны E503 - Карбонаты аммония - Раздражает слизистую оболочку E504 - Карбонаты магния - В медицинских целях используется как слабительное E507 - Соляная кислота - Безопасен в малых количествах E508 - Хлорид кальция - Большие количества могут вызвать язву желудка E509 - Хлорид кальция - Побочные эффекты неизвестны E510 - Хлорид аммония - Следует избегать людям с заболеваниями печени и почек. Типичный продукт для мучных изделий E511 - Хлорид магния - Побочных эффектов необнаружено E513 - Серная кислота - В некоторых странах запрещен E514 - Сульфаты натрия - Может нарушать водный баланс организма E515 - Сульфаты калия - Побочные эффекты неизвестны E516 - Сульфат кальция - Побочные эффекты неизвестны E518 - Сульфаты магния - Слабительное E519 - Сульфат меди - Побочные эффекты не обнаружены E524 - Гидроксид натрия - В некоторых странах запрещен E525 - Гидроксид калия - В некоторых странах запрещен E526 - Гидроксид кальция - Для малых количеств побочные эффекты неизвестны E527 - Гидроксид аммония - В некоторых странах запрещен E528 - Гидроксид магния - В некоторых странах запрещен E529 - Оксид кальция - Безопасен в малых количествах E530 - Оксид магния - В некоторых странах запрещен E535 - Ферроцианид натрия - Побочные эффекты неизвестны E536 - Ферроцианид калия - Низкая степень токсичности E540 - Дуофосфат кальция - В некоторых странах запрещен E541 - Алюмофосфат натрия - В некоторых странах запрещен E542 - Фосфат кальция - Побочные эффекты неизвестны E551 - Диоксид кремния аморфный - Побочные эффекты неизвестны E552 - Силикат кальция - Побочные эффекты неизвестны E553(a) - Силикаты магния - В некоторых странах запрещен E553(b) - Тальк - Употребление талька связывают с риском возникновения рака желудка, типичные продукты: полированный рис, шоколад и прочие кондитерские продукты E554 - Алюмосиликат натрия - Побочные эффекты неизвестны E556 - Алюмосиликат кальция - См. 554 E558 - Бентонит - Побочные эффекты неизвестны E559 - Алюмосиликат (каолин) - Побочные эффекты неизвестны E570 - Жирные кислоты - Побочные эффекты неизвестны E572 - Стеарат магния - Побочные эффекты неизвестны E575 - Глюконо - дельта лактон - Побочные эффекты неизвестны E576 - Глюконат натрия - В некоторых странах запрещен E577 - Глюконат калия - Побочные эффекты неизвестны E578 - Глюконат кальция - Побочные эффекты неизвестны E579 - Глюконат железа - В малых количествах безопасен
брррр...)
от этих пищевых добавок кранты желудку
ппц
