С чем связан цвет куриных яиц желтый и белый? И может ли одна и та же курица нести яйца разного цвета?

С чем связан цвет куриных яиц желтый и белый? И может ли одна и та же курица нести яйца разного цвета?

Ответы: Damaje

может всё-таки коричневый а не жёлтый?

Наталья =

цвет скорлупы, а также и желтка в яйце зависит от того, чем курицу кормят. Veresavia

Желтые яйца у кур так называемых бройлерных, а белые у обычных. И одна и таже курица не снесет разного цвета яйца. Это зависит от породы. Цвет желтка зависит от питания. Чем больше каротина в птании,тем желток ярче и насыщеннее по цвету. Оболочка или шкорлупка зависит только от породности. Селена

скорлупа яиц состоит из кальция,
белый - потому что он такой цвет имеет от природы,
а темнеет если сильная пигментация...обычно у пёстрых кур

а у разных птиц - имею ввиду перепёлок, чаек, кукушек...
у всех разные цвета скорлупы и пятнышки самые разные... Екатерина Ткачева

Желтые яйца от темной курицы коричневой.пеструшки и т д. Белые соответственно от белой.Одна курица не может нести яйца разного цвета.Может чуть чуть отличаться тон цвета. алена

насколько язнаю у белых кур яйца белые а у кур других цветов они могут быть более темные Лариса Эглит

Не прекращаются споры между любителями яиц с белой и коричневой скорлупой. Химический анализ не выявил какой-либо разницы между ними. Не обнаружили различий и участники эксперимента, проведенного в Англии: добровольцы дегустировали яйца с белой и коричневой скорлупой, приготовленные разными способами. Вкус яйца целиком зависит от вкуса желтка, а вкус желтка - от корма курицы. Поэтому так называемые домашние яйца вкуснее фабричных. Для придания яйцам особого привкуса кур иногда специально кормят пряностями.