Сельдь соленая 261копченый угорь 337горбуша 232палтус 238лосось 170скумбрия 238филе анчоусов, 1 шт. = 50 г 15шпроты 153Икра 230устрицы, 6 шт. 120креветки 103омар 82мидии 72моллюски 83креветки...

Сыр голландский 360швейцарский 335российский 366рокфор 352честер (50%)398сыр с грибами (50%) 395гауда (45%) 384пармезан (45%) 389овечий сыр (50%)...

Хлеб белый 226Хлеб ржаной 214Крупа гречневая 329манная 333овсяная 356перловая 330пшенная 335Фасоль 310Горох 325Рис 332булочка, 1 шт.=45г 126кукурузные хлопья (корнфлекс), 100г 388пшеничный белый хлеб, из муки грубого помола, 1 кусок=40 г 100серый хлеб, 1 кусок=40г 13мюсли, 100г...

Макаронные изделия 330Рис 332шлифованный рис 368картофельное пюре 54картофельные клецки 106картофель фри...

Сахар 390Мед 320Варенье 294Повидло 270Какао 416Шоколад...

Арбуз 38Абрикосы 49Апельсины 38Бананы 91Урюк 297Курага 297Брусника 43Яблоки свежие 46, сушеные 273Грейпфрут 35Клубника 36Мандарины 38Виноград свежий 70Изюм 289Черешня 52Вишня 52Груша 44Земляника 48Клюква 32Крыжовник 48Лимон 31Малина 44Персики 47Рябина 81Слива свежая 47Чернослив 227Смородина красная 44, черная 43Ананас 57Авокадо 204Грейпфрут 32Дыня 33Киви 66
А...

ВведениеФритюр — название поварского жира и одновременно поварского приема, при котором применяется этот жир. Фритюр — это обычно растопленное нутряное свиное сало, иногда с добавлением растительного масла, помещенное в специальную глубокую посуду-фритюрницу, напоминающую супницу, но без ножки-подставки, и доведенное перекаливанием до состояния тихого кипения. Фритюр всегда предварительно процеживается перед тем, как в нем что-то жарят. После жаренья он снова процеживается и используется многократно. Поэтому минимальная доза фритюра — 1 кг сала или 1 литр растопленного жира. При жаренье во фритюре пищевое изделие или продукт опускается в него целиком, до полного погружения — либо специальной ложкой, либо на особой сетке, — и жаренье обычно занимает 1—2 минуты, а иногда и меньше. Изделия, жаренные во фритюре, имеют ровную, стандартно правильно обжаренную поверхность, красивый золотистый внешний вид, в силу чего жаренье во фритюре применяется преимущественно в ресторанной кухне. ...

Когда речь идет о фруктах или овощах, все мы твердо знаем, что их надо покупать только в свежем виде - только так они сохраняют максимальное количество витаминов и полезны для здоровья. Многие догадываются, что «свежие» фрукты, купленные в супермаркете, на самом деле собраны несколько месяцев назад и скорее всего за много километров от вашего дома. Такая же ситуация существует и с овощами, и с мясом, и с морепродуктами. Какие же продукты полезнее для здоровья? Консервированные или замороженные? Дело в том, что техника заморозки в последнее время стала более продвинутой, и к примеру, рыба, выловленная в море, очищается и замораживается в течение считанных минут. Поэтому когда вы покупаете такую рыбу, то можно считать, что вы купили ее свежей. Такая же ситуация с овощами и фруктами. Важный фактор в этом процессе - тщательная очистка и упаковка товара, чтобы образовывающиеся в процессе заморозки кристаллы не повреждали сам продукт. В качественно замороженных овощах и фруктах сохраняется...

яблочный сок 118горький лимон 119кола 110овощной напиток 60грейпфрутовый сок без сахара 75сок из красной смородины 125сок из черной смородины 138кофе без молока и сахара 0морковный сок 68лимонад 123минеральная вода 0апельсиновый сок 123
Кофе имеется в виду растворимый или заварной, нормальный???
заварной, про растворимый не задумывался.
Безалкогольные напиткиКакао напитки 382какао на молоке без сахара 62Какао со сгущенным молоком и сахаром 310Какао со сгущенными сливками сахаром 357Квас хлебный 28Кофе растворимый без сахара 4Кофе с молоком без сахара 41Кофе с молоком и сахаром 78Кофе со сгущенным молоком 68Кофе со сливками без сахара 60Кофе со сливками и сахаром 72Кофе черный с сахаром 11Кофейный напиток 81Чай без сахара 3Чай с вареньем 28Чай с лимоном и сахаром 32Чай с мёдом 34Чай с молоком и сахаром 46Чай с сахаром 25Чай со сливками и сахаром...

яблочное вино, 250 мл 93сухое шампанское, 100 мл 85сидр терпкий, 250 мл 90сидр сладкий, 250 мл 105коньяк, 20 мл 49пиво, в ср., 250 мл 112джин, 40 мл 130вишневая наливка, 20 мл 60шнапс, 20 мл 40ликер, в ср., 20 мл 65портвейн, в ср., 50 мл 70красное вино, в ср., 125 мл 93белое вино, в ср., 125 мл 99виски, в ср., 20 мл 48водка, 20 мл 55сливянка, 20 мл 60
Алкогольные напиткиБренди 40% алкоголя 226Вермут 13% алкоголя 159Вино белое 10% алкоголя 68Вино белое 12,5% алкоголя 79Вино белое сладкое 13.5%алкоголя 99Вино белое сухое 12% алкоголя 67Вино белое рейнское 12% алкоголя 68Вино красное 12% алкоголя 78Виски 40% алкоголя 223Водка 40% алкоголя 237Глинтвейн 14% алкоголя 179Джин 40% алкоголя 223Кальвадос 325Кампари 112Коньяк 40% алкоголя 238Коньяк "Три звездочки" 239Ликер 24% алкоголя 346Мадера 18% алкоголя 138Наливка "Вишневая" 300Наливка "Сливянка" 215Настойка горькая "Русский сувенир" 248Пиво 1,8% алкоголя 30Пиво 2,8%...