Ягодный суп
Ягодный супИнгредиенты:Сахар 20 гБрусники 150 гМороженное 20...
Долма
Ингредиенты для долмы1 кг. баранины или телятины3 - 4 шт. лука репчатого1/2 стакана риса1 десертная ложка томатной пасты100 г. курдюка или сливочного маслакинзамайоранбазиликсольперецмолодые листья виноградаПриготовление долмыНа мясорубке перекрутить мясо и лук.Рис отварить до полуготовности, добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить травы, томатную пасту и размягченное сливочное масло.Листья опустить в кипящую воду на пару минут и сразу переложить в холодную.Лист положить матовой стороной вверх, сверху фарш и завернуть.Посуду с толстым дном положить листья, на них плотно уложить долмы (можно 2 - 3 слоя).Залить горячей, подсоленной водой.Накрыть перевернутой тарелкой, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 40.Подавать можно со сметаной с чесноком или с домашним майонезом (желток, растительное масло, лимонный сок, соль, сахар, белый перец)Приятного...
Клафутти из вишни
Клафутти из вишниИнгредиенты:вишня мороженая 200 гмука 100 гсахарный песок 3 ст. ложкиконьяк 2 ст. ложкисливки 200 гмасло сливочное 20 гприготовление:https://insovet.ru/recipes/view/1355фото https://insovet.ru/photo-14956867_151675945?s=1
ну как...
Заправка для риса
Подскажите, в каких пропорциях смешиваются уксус, соль и сахар. Рассчет на 200 гр риса.
для суши?
я обычно на 2 стакана риса делаю 3 ст. ложки лимонного сока, 1.5 чайных ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки уксуса
и в этом варить потом???
нет.сначала варить рис, соотношение воды и риса 3/4 к одному.отварите рис, потом в отдельной емкости все, что выше указано смешать, довести до кипения и сразу убавить огонь, дождаться пока раствориться сахар, выключить. и после добавить это в рис. теперь можете раскладывать листья нори и выкладывать на них рис.З.Ы. По идее надо рис выкладывать остывший на листья нори, но я делаю обычно со слегка остывшим...
inSovet.Ru