Выпечка из бисквитного теста

Бисквитное тесто - используется при приготовлении в основном, основ для тортов, рулетов и пирожных.Способ приготовленияЯиц по весу (или объёму) должно быть немного больше, чем муки. Масса из яиц и сахара сначала взбивается миксером до получения однородной воздушной консистенции. Затем добавляют муку и тщательно перемешивают. Тесто разливают по формам и выпекают.