Как быстор почистить тушки кальмаров?

Как быстор почистить тушки кальмаров?

Советы: Владимир Птохов

Будучи сварены они легко чистятся.

Не устану повторять, что те, что варит мороженые кальмары - минут, поступает неразумно. ТАК ДЕЛАЮТ СВЕЖИХ КАЛЬМАРОВ! Варите минут и они станут идеально нежными. Вкус тоже будет нормальным - положите специи. комментария

Ирина Попеску

кальмаров отваривают целиком или большими кусками, опустив в кипящую подсоленную воду на - минут, при слабом нагреве, добавив свежего укропа или петрушки. При длительной варке мясо становится жестким. all right

А разве их долго чистить?Я включаю теплую водичкуесли кальмары заморожены..подцепляю шкурку ноготком..и она легко снимается чулком.. комментария Туманность Андромеды

если Вы хотите их просто отварить на салат то можно почистить под горячей водой , но если есть желание пожарить их на расколённом оливковом маслеце да с чесночком ,свежими помидорками ,и приправить белым вином ...то лучше помучатся и почистит под холодной водой...так они не потеряют свой аромат... комментария МАМА ВАНИ И ТАНИ

Только достали из морозилки и в раковину-вынимать внутренности и хребетикпрозрачный такой,потом заливаете кипяточком и кожица сворачивается.Промываете и варить ставите! Усё... Гермес Гермесов

Замороженные обдать кипятком.
Вообще, при приготовлении с кальмарами лучше варить в НЕСОЛЕННОЙ воде и недолго. Яся

отварить и потом холодной водой обдать - моментально шкурка слетит!