inSovet.RuНачинить не получится, это филе толщиной см!
Советы: TANTOR
Да че сделаешь, то и будет - главное - не перевари изначально, а то жесткий будет.
Попробуй начинить, например=
Михаил Бекарев
ВАХ!!! У меня ажно слюньки потекли !!!Напишите в поисковик ваш вопрос и вам дадут море рецептов !!!Нет, лучьше я вам дам сразу ссылочку - выбирайте, не забудте меня угостить ! : google.ru/search?hl=ru&q=рецепт+толстого+кальмара&btnG=РџРѕРёСЃРє+Р Р†+Google&lr=&rlz=IGZEU_ru Кузмичь
Снять плёнку,отварить в подсоленной воде - минутыне больше иначе резина получится,порезать соломкой,добавить отваренное яйцо,лук репчатый и заправить майонезом! Катеечка
порешь длинными полосками и потуши с луком и соусом типа майонеза, только подольше туши ибо он у тебя жестким будет Анна Булах
не туши его очень долго,он будет жёстким,лучше сырой с уксусом ...вкуснятина Елена Горбачёва
Да сколько белый толстый кальмар не крути - дрянь редкостная, то ли дело мелкие розовенькие такие. Единственное достоинство толстого кальмара - его дешевизна. Правда некоторые советуют предварительно отбивать, но вкус не изменится.
Мария Горбунова
По-моему. отварить и в салат. А вообще я его не люблю, пробовала и копченый и консервы - все едино. Сладковатый, неприятный вкус. Обычный мелкий гораздо лучше. Ольга Александрова
Рецепт: кальмары жареные
Такое же простое блюдо, как жареное мясо с картошкой. Вьетнамским его назвать нельзя, это — скорее, интернациональное блюдо.
Ингредиенты: 1/2 кг мяса кальмара, соль, перец, — луковицы, растительное масло или сливочное масло.
Подготовленное филе кальмара очищенное, промытое и отбитое нарезать кубиками или в форме лапши поперек волокон, посыпать солью и перцем. Положить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить в течение мин. Добавить сюда же измельченный лук и жарить еще немного пока лук не станет золотистым.
Подать на стол. В качестве гарнира к кальмару подают картофель, рис, тушеную капусту и другое — по вкусу. Приправляют майонезом или горчичным соусом, кетчупом, пастообразным хреном или специальным соусом к кальмару, встречающимся в магазинах.
Советы: TANTOR
Да че сделаешь, то и будет - главное - не перевари изначально, а то жесткий будет.
Попробуй начинить, например=
Михаил Бекарев
ВАХ!!! У меня ажно слюньки потекли !!!Напишите в поисковик ваш вопрос и вам дадут море рецептов !!!Нет, лучьше я вам дам сразу ссылочку - выбирайте, не забудте меня угостить ! : google.ru/search?hl=ru&q=рецепт+толстого+кальмара&btnG=РџРѕРёСЃРє+Р Р†+Google&lr=&rlz=IGZEU_ru Кузмичь
Снять плёнку,отварить в подсоленной воде - минутыне больше иначе резина получится,порезать соломкой,добавить отваренное яйцо,лук репчатый и заправить майонезом! Катеечка
порешь длинными полосками и потуши с луком и соусом типа майонеза, только подольше туши ибо он у тебя жестким будет Анна Булах
не туши его очень долго,он будет жёстким,лучше сырой с уксусом ...вкуснятина Елена Горбачёва
Да сколько белый толстый кальмар не крути - дрянь редкостная, то ли дело мелкие розовенькие такие. Единственное достоинство толстого кальмара - его дешевизна. Правда некоторые советуют предварительно отбивать, но вкус не изменится.
Мария Горбунова
По-моему. отварить и в салат. А вообще я его не люблю, пробовала и копченый и консервы - все едино. Сладковатый, неприятный вкус. Обычный мелкий гораздо лучше. Ольга Александрова
Рецепт: кальмары жареные
Такое же простое блюдо, как жареное мясо с картошкой. Вьетнамским его назвать нельзя, это — скорее, интернациональное блюдо.
Ингредиенты: 1/2 кг мяса кальмара, соль, перец, — луковицы, растительное масло или сливочное масло.
Подготовленное филе кальмара очищенное, промытое и отбитое нарезать кубиками или в форме лапши поперек волокон, посыпать солью и перцем. Положить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить в течение мин. Добавить сюда же измельченный лук и жарить еще немного пока лук не станет золотистым.
Подать на стол. В качестве гарнира к кальмару подают картофель, рис, тушеную капусту и другое — по вкусу. Приправляют майонезом или горчичным соусом, кетчупом, пастообразным хреном или специальным соусом к кальмару, встречающимся в магазинах.
