inSovet.RuДевчонки, может, кто знает, как приготовить рататуй из мультика "Рататуй"))) Возможно, это звучит очень странно, но очень красиво он там выглядит. Я в поисках рецепта "перерыла" весь интернет, и везде он просто "овощное рагу", овощи порезанные брусочками, немного обжаренные и тушеные, но это совсем не то...
Забавно, но я помню это название из своего детства. В конце 50-х годов ХХ века, когда с продуктами было хорошо, а без них плохо, моя мама кормила нас супчиком "Рататуй". Как я теперь понимаю, это был скорее суп из колбасной палочки. Вместа мяса мама кидала в него мелкопорезанную колбасу типа "Краковской", чтобы в супе плавала хоть какая-то жиринка
Рататуй Ингредиенты:Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский, чеснок, ол. масло Приготовление:1.5 луковицы, 2 г чеснока порезанные в сковородку на оливковом масле (3ст ложки), пассировать. Баклажаны, кабачки, перцы болгарские, несколько помидоров (все кубиками) на сковороду + соль, обжарить и тушить на медл. огне 40-45 минут, под конец посыпать черным перцем и кориандром. Все смешать
Ой как просто
Виктория, пыталась найти другие варианты, но Рататуй-это рагу, и ничего тут не попишешь =( может вам попробовать изобрести свой рецепт "по мотивам" мультика? Будете изобретателем и первопроходцем =)
Суп - рататуй: по краям перловка, в середине - х..
Виктория Ермолаева, зайдите на сайт ввв.готовим-дома.ру, там есть рецепт рататуя
Как я поняла из мультика, крыс как раз и приготовил рагу, только уложил его в стиле высокой французской кухни. Не надо изобретать велосипед, просто поменяйте сервировку.
Забавно, но я помню это название из своего детства. В конце 50-х годов ХХ века, когда с продуктами было хорошо, а без них плохо, моя мама кормила нас супчиком "Рататуй". Как я теперь понимаю, это был скорее суп из колбасной палочки. Вместа мяса мама кидала в него мелкопорезанную колбасу типа "Краковской", чтобы в супе плавала хоть какая-то жиринка
Рататуй Ингредиенты:Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский, чеснок, ол. масло Приготовление:1.5 луковицы, 2 г чеснока порезанные в сковородку на оливковом масле (3ст ложки), пассировать. Баклажаны, кабачки, перцы болгарские, несколько помидоров (все кубиками) на сковороду + соль, обжарить и тушить на медл. огне 40-45 минут, под конец посыпать черным перцем и кориандром. Все смешать
Ой как просто
Виктория, пыталась найти другие варианты, но Рататуй-это рагу, и ничего тут не попишешь =( может вам попробовать изобрести свой рецепт "по мотивам" мультика? Будете изобретателем и первопроходцем =)
Суп - рататуй: по краям перловка, в середине - х..
Виктория Ермолаева, зайдите на сайт ввв.готовим-дома.ру, там есть рецепт рататуя
Как я поняла из мультика, крыс как раз и приготовил рагу, только уложил его в стиле высокой французской кухни. Не надо изобретать велосипед, просто поменяйте сервировку.
