inSovet.RuПодскажите, пожалуйста, какую нить рыбу без костей, ну или с меньшим содержанием косточек
филе :)
а в осетровых вообще нет костей. у них визига-хрящь служит позвоночником
#2Мария БрянцеваХороший ответ))) А че???)))
я лично люблю только белую рыбу. судак,телапия,морской язык,треска
#5Мария БрянцеваСпасибо большое
она не жирная,в отличии от красной,и не имеет такого специфического запаха. и дешевле намного
да пожалуйста :) главное берите филе без кожи и костей :)с целой рыбой замучаетесь. вспоминать страшно %)
Еще раз огромное Вам спасибо. Вы мне очень помогли.
на здоровье :)
Да ладно вам, постоянно в Финляндии покупаю целые форелины, там очень мало костей и они крупные, и из нее много чего можно сделать, из 1 рыбины сразу 3 блюда, к примеру
ну это смотря сколько у вас времени и сколько в семье людей :)а мы ж не в Финляндии... :)))это просто самый быстрый метод. если есть филе,зачем мучаться-чистить,разделывать?вся извозишься и пропахнешь. бе
Морской язык - не рыба,непонятно что.Выращивают вьетнамцы на своих рисовых чеках,поэтому и пахнет тиной.
А ещё масляная рыба - кошмар.Рыбий жир в слегка затвердевшем виде. Холь и белая.Катя,а Вам для чего?Я вот,к примеру, зубатку пыталась жарить - она уменьшилась в 4 раза на сковороде,на так и не зарумянилась.Зато пироги и ней получаются просто отменные,когда надо,чтоб тесто рыбой пропиталось...
А вы, Юля какую зубатку брали синюю или пеструю? Синяя - она водянистая, а пестрая как раз жарить.
Татьяна,по-моему,синюю. Интересно,а на что её ещё берут?
Еще ее солят. А потом с отварной картошкой..
#14Юлия ТолокМне на раз приготовить, парню что нить)
я покупаю кефаль...вкуснотища...один хребетик и всё..а так филе хека,пангасиуса,тилапии
Катя,раз парню...купите 1 кг филе хека,тилапии (примерно 120-150 руб кг)и в кляре обжарьте (тесто как на блинчики)..макайте филе и на сковородку..лично мой муж рыбу только в кляре признаёт :)
Купила я 1 кг филе пангасиуса и запекла в духовке с луком и морковкой, схомячил гад, я даже не успела попробовать(
съел столько рыбы??? О_овидать на славу вы приготовили :)))))
Ладно бы просто рыбы, так он еще с картошкой...
я частенько покупаю нототению-недорого,вкусно:нежирная и косточек практически нет
филе :)
а в осетровых вообще нет костей. у них визига-хрящь служит позвоночником
#2Мария БрянцеваХороший ответ))) А че???)))
я лично люблю только белую рыбу. судак,телапия,морской язык,треска
#5Мария БрянцеваСпасибо большое
она не жирная,в отличии от красной,и не имеет такого специфического запаха. и дешевле намного
да пожалуйста :) главное берите филе без кожи и костей :)с целой рыбой замучаетесь. вспоминать страшно %)
Еще раз огромное Вам спасибо. Вы мне очень помогли.
на здоровье :)
Да ладно вам, постоянно в Финляндии покупаю целые форелины, там очень мало костей и они крупные, и из нее много чего можно сделать, из 1 рыбины сразу 3 блюда, к примеру
ну это смотря сколько у вас времени и сколько в семье людей :)а мы ж не в Финляндии... :)))это просто самый быстрый метод. если есть филе,зачем мучаться-чистить,разделывать?вся извозишься и пропахнешь. бе
Морской язык - не рыба,непонятно что.Выращивают вьетнамцы на своих рисовых чеках,поэтому и пахнет тиной.
А ещё масляная рыба - кошмар.Рыбий жир в слегка затвердевшем виде. Холь и белая.Катя,а Вам для чего?Я вот,к примеру, зубатку пыталась жарить - она уменьшилась в 4 раза на сковороде,на так и не зарумянилась.Зато пироги и ней получаются просто отменные,когда надо,чтоб тесто рыбой пропиталось...
А вы, Юля какую зубатку брали синюю или пеструю? Синяя - она водянистая, а пестрая как раз жарить.
Татьяна,по-моему,синюю. Интересно,а на что её ещё берут?
Еще ее солят. А потом с отварной картошкой..
#14Юлия ТолокМне на раз приготовить, парню что нить)
я покупаю кефаль...вкуснотища...один хребетик и всё..а так филе хека,пангасиуса,тилапии
Катя,раз парню...купите 1 кг филе хека,тилапии (примерно 120-150 руб кг)и в кляре обжарьте (тесто как на блинчики)..макайте филе и на сковородку..лично мой муж рыбу только в кляре признаёт :)
Купила я 1 кг филе пангасиуса и запекла в духовке с луком и морковкой, схомячил гад, я даже не успела попробовать(
съел столько рыбы??? О_овидать на славу вы приготовили :)))))
Ладно бы просто рыбы, так он еще с картошкой...
я частенько покупаю нототению-недорого,вкусно:нежирная и косточек практически нет
