Вопрос про панировочные сухари... Делаю сама панировочные сухари, готовыми не пользуюсь. Даже при недолгом хранении и те, и другие имеют неприятную особенность приобретать своеобразный запах какого-то старого сала. Есть ли способ избежать этого? Особенно интересно мнение профессиональных поваров. Всем большое спасибо! Метки: кулинария

Советы: Владимир Коломиец

Не кулинар, но, думаю, делать нужно не впрок, а ровно столько, сколько требуется на одну готовку.

Юлия

А я иногда просто булку мягкую измельчаю и так обваливаю в свежих крошках, тоже вкусно Елена Мухина

Я храню их в стеклянной банке.Запаха нет никогда. zhanna nikora

я живу в Италии и работаю роваром в ресторане на ваш вопрос отвечу просто храните ранировочные сухари в контейнере закритом крышкой в холодильнике.

как приготовить клёвую яичницу

Советы: Елена Иванова

разбить яйца

Красавица

Можно приготовить с овощами,с сыром,ветчиной,быстро всё нашинковать и все дела,только это уже омлет получаетсяА так как обычно Other space

Поджарить подсоленые кусочки чёрного хлеба , сначала одну сторону... порезать кольцами помидоркуподсолить... Перевернуть хлебные кусочки и разбить яйца в сковородку желательно и жарить до готовности... Мария Головина

Помидоры,лук,яйца,можно грибы добавить. Лелик

надо купить хорошие яица, а там фантазия если хорошо работает, то сама ингридиенты найдешь, если любишь вкусненько покушать, напряги извилины... Олег Курта

По- армянски:-
.Очень много зелени : петрушка. укроп, сельдерей - ошпарить подсоленной горячей водой, затем воду слить, а зелень перемешать со взбитыми яйцами. В сковороду с разогретым маслом положить мелко нарезанный зеленый лук, слегка его обжарить, залить взбитыми яйцами, смешанными с зеленью, и в духовом шкафу довести до готовности

Нарезать сосиску и обжарить с луком, нарезать перец и обжаривать все вместе. Помидоры очистить от кожуры в глубокой посуде залить крутым кипятком и оставить на - мин., порезать и положить тушиться вместе с овощами. Добавить соль и специи.
Когда помидоры превратятся в мягкую массу и дадут сок, в общую массу разбить яйца. Все перемешать до однородной массы. Через- мин. засыпать сыром. Выключить и дать постоять мин tata

. сковородку с небольшимприкрыть дно количеством постного масла на огонь - греться
. порезать нетолстыми и небольшими кусочками колбаску, сосиски, копченое мясо, сало что есть в холодильнике и в сковороду
. - некрупних помидора помыть лучше "сливку" порезать пластинками приблизительно мм толщиной.
. перевернуть на сковороде мясную нарезку в промежутки положить помидорчик, через - минуты перевернуть помидор
. разбить и вылить в скковороду яйца, желки слегка присолить
. присыпать слегка любимыми специями
. сверху присыпать острым тертым сыром
. убрать огонь до минимума
. накрыть крышкой
когда сыр расплавится можно кушать, если не любите жидкий желток, выключить плиту и дать постоять под крышкой - минуты
Приятного аппетита!
ЛёШа Шаров

Яичница на завтрак.
Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы докторская и сервелат, одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его. Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху. Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово! Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.
Егор Егоров



Глазунья на картофеле

г картофеля
ст ложка порошка карри
стюложки растительного масла
яиц, соль по вкус .

Картофель почистить, нарезать соломкой, промыть в - водах Откинуть на друшлак,
и обсушить. Добавить в картофель порошок карри Посолить по вкусу, перемешать.

Разогреть в сковороде растительное масло.
Картофель, не перемешивая обжарить на сродном огне. мин
Перевернуть двумя лопатками на другую сторону и снять с огня.
Разогреть духовку до градусов.
Толкушкой сделать в картофельной лепешке небольших симметрично расположенных углублений.
Поставить сковороду в духовку на минут .Влить в углубления яйца, Elation

А мне очень нравица яишница с жареным луком и зеленой стручковой фасолью лука можно много, фасоли - умеренно. Объеденье Кнопка

Яйца взбить и на сковороду, через пару минут перевернуть...
Получится воздушный яичный блинчик...

Почему фисташки не все раскрыты?

Советы: Катберт

фигово жарили значить

Янча

по той же самой причине, что и у не всех помидоров хвостики отваливаются.. Егор Егоров

Чтобы раскрыть фисташки в Африке нанимают старых негритянок, они их и надкусывают. Бывают бабки слепые, бывают беззубые, вот некоторые фисташки и проскакивают.

Как замариновать шашлык ? Какие виды маринада вы используете ? рецепт пожалуйста

Советы: Катберт

лук и соль...точно не испортишь

павел кириченко

помидоры, майонез, киви соль перец по вкусу комментария andy man

Соль, перец черный, перец красный, лук. Очень вкусно :
Я другие рецепты не пробовал. Валентина Бурко

Мне очень нравится мариновать в майонезе. Если мясо жестковатое, можно ещё и минералки немного добавить, лук и помидоры. Бекар

Я использую сок из-под маринованных домашних помидор и всё.
Приятного аппетита. Ната

У меня муж делает без всякого маринада-и получается-пальчики оближешь : Он режет много-много лука,чеснока и зелени,перекладывает слоями с мясом,под пресс и в холодильник на ночь или иногда дольше стоит,получается настолько сочный и вкусный шашлык-объедение людмила ворникова

еще классно получается когда добовляете соевый соус Денис Поборчий

Лук и сок граната! Советую мясо получается нежнымтолько резать надо по тоньше farik

лук ,соль,вода газированная архызрекомендую !
еще есть специ зира семена и немного уксуса чтобы было мягкая !!! Ольга Жавнер

чем проще тем лучше: черный молотый перец, соль, постоит часа , потом залить минералкой с газом можно горячеключевской, например или без разницы полчаса и на огонь. подать к готовому мясу замаринованый лук: лук порезать колечками, залить минералкой и по вкусу добавить уксус %, не менее полчаса постоять. мясо не теряет свого аромата и очень сочное приятного аппетита Веселый Роджер

Может к истокам вернуться? Так вином залей кислым и все! Остально вторично! Егор Егоров



Шашлык Узбекский

баранина - гр.
сало - гр.
зелень петрушки - пучок
лук репчатый - шт.
анис - гр.
перец красный молотый - гр.
уксус % - ст.л

Способ приготовления:

Филе баранины нарезать маленькими кусками, порубить репчатый лук. Приготовить маринад, смешав анис, лук репчатый, перец красный молотый, уксус %. Мясо замариновать с луком и оставить на часа в прохладном месте. Затем нанизать кусочки баранины на шампуры, чередуя кусочком сала через каждые кусочка, посыпать сверху мукой и жарить на мангале над раскаленными углями. Норе, она же Надежда

Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, смешать, добавить черного молотого перца, лаврового листа и винного! уксуса. Ни в коем случае не солить, мясо выпустит сок и будет сухим и безвкусным. Важно, чтобы уксус был винным, а не эссенция. Насколько я знаю, по крайней мере все мои друзья и знакомые делают так, это самый традиционный способ маринования мяса для шашлыка в Грузии комментария

Что делать с белым и чёрным груздём? вымачивать или нет?


Советы: ligh erner

Ты кого груздем назвал, ты, расист хренов.

Б. Обама.

Валентина Бурко

Вымачивай, круто солить и с чесноком под гнёт. Очень вкусно со сметаной и луком. Stephania xxx

Их у тебя по одному что ли? Асенька

можно отварить и посолить , без вымачивания.

Арбуз в морозилку ...до нового года.Что будет?

Советы: Swen

Вино Хотя ху* знает я не пробовал

Вкус точно потеряет А если ты изучал физику то возможно что лопнит

dr. Dreed

будет мясо пропадать т.к. в морозилку не влезет ligh erner

будет неэффективное использование морозилки. А пельмени куда? а носки? Клубниковед

дурной запах гнили Елена Коцина

Думаю после разморозки будет одна вода и косточки. женя васильев

вообще можно сохранить до нового года, но как не знаю, такой арбуз видел. Игорь Букас

До нового года "Будэт болшой шарик для ёлка!!!" Игорь Карпенко

чюпа-чюпс Чеширский Артемий

должен лопнуть. лёд занимает больший объём, чем вода

Как лечить насморк?Люби добрые подскажите. Люби добрые подскажите.

Советы: александр климов

баней

Татьяна Мельцева

Я лечу насморккстати сейчас его почти не бывает! мёдом...Нагреваю его немного и мажу мёдом нос сверху на ночь...Внукам так же на ночь делаю, но только тогда, когда они уснут...Иначе не хотят...Утром с носами всё в порядке...Советую... Ксюша

Аквамарис-капли в нос Марина Пилипенко

Насморк очень хорошо лечится народным средством: Хоз мыло в каждую ноздрю, прочхаетесь, прокашляетесь и тут же всё как рукой снимет мария шишкина

Очень хорошо помогают спреи на основе морской воды. Аквамарис например. так же много сосудосуживающих капель . Есть специальный массаж. Напишите если интересует. Вера Каледина

При простудном насморке неаллергическом прекрасно помогает : полоскать горло через каждые часа любой из настоек - эвкалипт, ромашка, календула, мята, шалфей, зеленый чай. Обычно при таком лечении насморк проходит в течение дня. Светлана Клименко

смажь ватной палочкой,смоченной в несоленом сливочном масле,ноздри изнутри ,поглубже,затем медом,проходит насморк довольно быстро,дышится легче.

подскажите,как можно избавиться от храпа

Советы: naric

Вшить на спину майки или пижамы шарик. Тогда ты не сможешь спать на спине. А храпят только лёжа на спине.

Кольцова Надежда

купить в аптеке спрей.. Наталья Колесникова

Сменить подушку это раз, не есть на ночь это два, а в-третьих сходить к врачувозможно у вас проблемы со здоровьем Ирина

Поможет врач отоларинголог. В самом тяжелом случае возможно лазерная операция. зайка

храп это один из последствий проблем с болезнями носа, а именно гайморитом. нужно обязательно посетить отолоринголога лора и сделать снимок, в дальнейшем взависимости от ситуации назначат либо амбулаторное, либо стационарное лечение. медсестра DRAX

Люголью и стрептоцидом Сергей Соловьев

Сначала необходимо выяснить причину храпа. Устранение факторов риска хоть и не позволяет полностью победить храп, но может уменьшить вред от этого неприятного растройства для здоровья как самого храпящего, так и для его близких.
Необходимо:
- обратиться к врачу-отоларингологу по поводу лечения заболеваний носоглотки;
- снизить массу тела;
- бросить курить;
- не употреблять алкоголь перед сном;
- избегать приема снотворных препаратов;
- приучиться спать на боку;
- отказаться от высоких подушек;
- выполнять упражнения для тренировки мышц гортани.

Упражнения для устранения храпа:
Закрыв рот дыхание через нос, с силой напрячь заднюю часть языка, стараясь как можно дальше оттянуть его к горлу. Повторить - раз - раза в день.
Напрячь мышцы шеи и последовательно произносить звуки "и", "ы", "у" по - раз - раза в день. Витаминка

Не спать.

Друзья, для чего нам нужны клетки иммунитета?

Советы: александр климов

чтоб не болеть

Ирина

чтобы бороться с врагами - вирусами, например, и побеждать. Мятлик луговой poa pratensis

Друг, без клеток иммунной системы, особенно В-лимфоцитов нас ждала бы неминуемая смерть от инфекционных болезней. Татьяна Мельцева

Что бы здоровье держать... Наталья Зеленова

Иммунная система, иммунитет защищает наш организм от любого генетически чужеродного вторжения: будь-то микробы, вирусы, простейшие и пр. или клетки собственного организма, изменившиеся в результате мутаций, болезней например, раковые клетки. Если иммунитет хороший и иммунная система вовремя замечает вторжение извне или поломки внутри и адекватно на них реагирует, человек здоров. DRAX

Нет клеток иммунитета.Есть просто клетка.Температура,давление,головная боль-информация к принятию решения о проблемах со здоровьем.От принятого решения будет зависеть быстрота выздоровления.К сожалению не все врачи могут поставить правильный диагноз со всеми вытекающими последствиями.

Удаление аденоидов Скажите кому удоляли аденоиды, это больно? Как удоляют аденоиды?

Советы: Омелия

Очень быстро и не больно

Kasja

Мне надсекали. Мгновенная боль. Неприятное ощущение. Теперь живу и не болею, чего и вам желаю. Neferty

удаляли раза, правда быстро, что не больно сказать не могу, мне было больно, но!!!у меня такой болевой порог, что где человеку надо делать - укола заморозки, мне делают т.к. просто не берет Obi-Wan Kenobi

капец, мне РВАЛИ ПО ЖИВОМУ. неделю говорить не мог. Как удаляют?? РВУТ через рот Мария Простомолотова

Очень быстро. Терпеть можно. Сложность еще состоит в том, что надо строго соблюдать рекомендации врача, иначе аденоиды могут появиться вновь.
Моя дочь избавилась от них, применяя грязевое лечение. Лечебную грязь накладывала на нос на минут. Такое повторяла раз в течение недели. Анастасия Кольцова

Это совершенно не больно.Тебе сделают укол,и ты ничего не почуствуешь.Это совершенно не долго Елизавета Скибинская

Мне в лет удаляли - ощущения х***вые

тебя садят в кресло - обвязывают простынями и салфетками, перед креслом ставят тазик и тебя саму привязывают к креслу, и еще санитарка голову держит

Сначала капают дикаин в нос и обмазывают дикаином глотку - потом суют петельку в глотку и их удаляют - мне было достатчоно больно и ручьем текла кровь, потом еще в глотку суют что то типа ножниц и удаляют остатки аденоидов, а потом глотку много раз чем-то обмазыват, чтобы остановить кровотечение
Все зверсвто длится минут
Но мне их удаляли в советские времена - тогда всем деткам было больно их удалять