как приготовить клёвую яичницу

как приготовить клёвую яичницу

Советы: Елена Иванова

разбить яйца

Красавица

Можно приготовить с овощами,с сыром,ветчиной,быстро всё нашинковать и все дела,только это уже омлет получаетсяА так как обычно Other space

Поджарить подсоленые кусочки чёрного хлеба , сначала одну сторону... порезать кольцами помидоркуподсолить... Перевернуть хлебные кусочки и разбить яйца в сковородку желательно и жарить до готовности... Мария Головина

Помидоры,лук,яйца,можно грибы добавить. Лелик

надо купить хорошие яица, а там фантазия если хорошо работает, то сама ингридиенты найдешь, если любишь вкусненько покушать, напряги извилины... Олег Курта

По- армянски:-
.Очень много зелени : петрушка. укроп, сельдерей - ошпарить подсоленной горячей водой, затем воду слить, а зелень перемешать со взбитыми яйцами. В сковороду с разогретым маслом положить мелко нарезанный зеленый лук, слегка его обжарить, залить взбитыми яйцами, смешанными с зеленью, и в духовом шкафу довести до готовности

Нарезать сосиску и обжарить с луком, нарезать перец и обжаривать все вместе. Помидоры очистить от кожуры в глубокой посуде залить крутым кипятком и оставить на - мин., порезать и положить тушиться вместе с овощами. Добавить соль и специи.
Когда помидоры превратятся в мягкую массу и дадут сок, в общую массу разбить яйца. Все перемешать до однородной массы. Через- мин. засыпать сыром. Выключить и дать постоять мин tata

. сковородку с небольшимприкрыть дно количеством постного масла на огонь - греться
. порезать нетолстыми и небольшими кусочками колбаску, сосиски, копченое мясо, сало что есть в холодильнике и в сковороду
. - некрупних помидора помыть лучше "сливку" порезать пластинками приблизительно мм толщиной.
. перевернуть на сковороде мясную нарезку в промежутки положить помидорчик, через - минуты перевернуть помидор
. разбить и вылить в скковороду яйца, желки слегка присолить
. присыпать слегка любимыми специями
. сверху присыпать острым тертым сыром
. убрать огонь до минимума
. накрыть крышкой
когда сыр расплавится можно кушать, если не любите жидкий желток, выключить плиту и дать постоять под крышкой - минуты
Приятного аппетита!
ЛёШа Шаров

Яичница на завтрак.
Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы докторская и сервелат, одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его. Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху. Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово! Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.
Егор Егоров



Глазунья на картофеле

г картофеля
ст ложка порошка карри
стюложки растительного масла
яиц, соль по вкус .

Картофель почистить, нарезать соломкой, промыть в - водах Откинуть на друшлак,
и обсушить. Добавить в картофель порошок карри Посолить по вкусу, перемешать.

Разогреть в сковороде растительное масло.
Картофель, не перемешивая обжарить на сродном огне. мин
Перевернуть двумя лопатками на другую сторону и снять с огня.
Разогреть духовку до градусов.
Толкушкой сделать в картофельной лепешке небольших симметрично расположенных углублений.
Поставить сковороду в духовку на минут .Влить в углубления яйца, Elation

А мне очень нравица яишница с жареным луком и зеленой стручковой фасолью лука можно много, фасоли - умеренно. Объеденье Кнопка

Яйца взбить и на сковороду, через пару минут перевернуть...
Получится воздушный яичный блинчик...