inSovet.RuКак помидоры мариновать на зиму? ваш рецепт, не инетовский
Советы: денис
СОСТАВ
На ,-литровую банку
помидоры, стакана мл воды, ч ложки соли, ч ложка сахара, ~ мл % уксуса, ~ лавровых листов, ~ горошин черного перца, горошин душистого перца, небольшой острый перец
В кастрюлю положить соль, сахар, лавровые листья, два вида перца горошком и стручок острого перца. Влить воду и уксус. Рассол довести до кипения.
У помидоров сделать узким ножом прокол по центру через пложоножку.
Помидоры положить в рассол и кипятить ~ минуты при необходимости - переворачивать. Помидоры выкладывать частями, так, чтобы они были в кастрюле в один слой.
Проваренные помидоры выложить в банку. Когда банка заполнится, залить до верха рассолом, стараясь, чтобы специи попали в банку.
Оставить при комнатной температуре.
Готовность на второй день.
super
В банку помидоры,лист хрена,чесночина,перец горошек штуки ,укропсоцветие с семенами ,ложка ст. соли на ст .ложки сахара и стирилизовать в воде до появления булек в банке. Соль и сахар на -х литровую банку. закатать на горячую Владимир Назаров
в банках!!! лучьше в х литровых Евгений Онегин
сам лично так только мариную - помидоры Галина Зайцева
в сухую банку сложить сухие помидоры, потом в банку поставить свечку, свечку поджечь, аккуратно закрыть крышкой, свечка в банке потухнет, когда закончится кислород. такие помидоры полезнее маринованных и вкуснее. владислава***
Помидоры в яблочном соке
помидоры очень вкусные, а сок просто необыкновенный
Помидоры бланшировать секунд, сложить в -литровые банки, добавить - листиков лимонника китайского. Трижды залить кипящим яблочным соком надавить из яблок. На л сока добавить по ст. ложке соли и сахара. Закипятите, залейте, закатайте, укутайте в теплое одеяло потеплее на часов.
Советы: денис
СОСТАВ
На ,-литровую банку
помидоры, стакана мл воды, ч ложки соли, ч ложка сахара, ~ мл % уксуса, ~ лавровых листов, ~ горошин черного перца, горошин душистого перца, небольшой острый перец
В кастрюлю положить соль, сахар, лавровые листья, два вида перца горошком и стручок острого перца. Влить воду и уксус. Рассол довести до кипения.
У помидоров сделать узким ножом прокол по центру через пложоножку.
Помидоры положить в рассол и кипятить ~ минуты при необходимости - переворачивать. Помидоры выкладывать частями, так, чтобы они были в кастрюле в один слой.
Проваренные помидоры выложить в банку. Когда банка заполнится, залить до верха рассолом, стараясь, чтобы специи попали в банку.
Оставить при комнатной температуре.
Готовность на второй день.
super
В банку помидоры,лист хрена,чесночина,перец горошек штуки ,укропсоцветие с семенами ,ложка ст. соли на ст .ложки сахара и стирилизовать в воде до появления булек в банке. Соль и сахар на -х литровую банку. закатать на горячую Владимир Назаров
в банках!!! лучьше в х литровых Евгений Онегин
сам лично так только мариную - помидоры Галина Зайцева
в сухую банку сложить сухие помидоры, потом в банку поставить свечку, свечку поджечь, аккуратно закрыть крышкой, свечка в банке потухнет, когда закончится кислород. такие помидоры полезнее маринованных и вкуснее. владислава***
Помидоры в яблочном соке
помидоры очень вкусные, а сок просто необыкновенный
Помидоры бланшировать секунд, сложить в -литровые банки, добавить - листиков лимонника китайского. Трижды залить кипящим яблочным соком надавить из яблок. На л сока добавить по ст. ложке соли и сахара. Закипятите, залейте, закатайте, укутайте в теплое одеяло потеплее на часов.
