Режете капустку на квадратики 6*6смГотовите рассол:1л. воды1 ст.л. соли2 ст.л. сахараВсё это кипятите и заливаете этим капусту. После под гнёт и через 4 дня в холодильник.( Каждый день проверяйте - протыкайте.) ВкуснатищщщщщаЗа уши не оттянешь
и это попробуем
А еще забыла написать обязательно 2 ст. л уксуса(не эссенции) в капусту.И можно красного острого перчика чуток и чесночка несколько зубчиков.
и это попробуем
А еще забыла написать обязательно 2 ст. л уксуса(не эссенции) в капусту.И можно красного острого перчика чуток и чесночка несколько зубчиков.