как вкусно и быстро приготовить красную рыбку?..ну и что-то к ней?

Советы: ***** AntiZapad

а что её готовить? - в соль её и - к пиву!

верунчик

для бутербродов можно посолить,две части соли,одна часть сахара.посолите филе рыбы с двух сторон.можете пожарить,очень вкусно.чтобы не развалилась,дайте с солью полежать мин.. Лена Ковальчук

если сырая, то суп "по-кубински". Режем кубиками филе рыбки, немного варим, добавляем картошку кубиками, вконце добавляем чищенные вареные креветки. Сыпем паприку, соль и немного черного перца. Светлана Россель

Салат в рыбе
ТОНКО НАРЕЗАННАЯ КРАСНАЯ РЫБА
КАРТОШИНЫ ОТВАРНАЯ ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ
БОЛЬШАЯ МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ ПОРЕЗАННАЯ КУБИКАМИ
ЯЙЦА КУБИКАМИ
ГР ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
МАЙОНЕЗ
ВСЕ СМЕШАТЬ ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ И ЗАВЕРНУТЬ В КРАСНУЮ РЫБУ
_______________
Сёмга на яблоках
ЛУК МЕЛКО НАРЕЗАТЬ И ОБЖАРИТЬ,ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ К ЛУКУ НАРЕЗАННЫЕ ЯБЛОКИ И ОБЖАРИТЬ ПОЧТИ ДО ГОТОВНОСТИ ЯБЛОК.СЕМГУ ОБЖАРИТЬ НА ОТДЕЛЬНОЙ СКОВАРОДКЕ.
ЗАТЕМ УЛОЖИТЬ В ФОРМУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ЛУК С ЯБЛОКАМИ ПОСЫПАТЬ МЯТОЙ,ЗАТЕМ РЫБУ И ТОЖЕ ПОСЫПАТЬ МЯТОЙ.ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ - МИНУТ.СОЛЬ,ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
_______________
В кляре
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на минут.
Готовим кляр. Яйца взбить с солью.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.

Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки.
Советую жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.
___________
Тушка семги можно форели моется, очищается от чешуи, нарезается стейками,солится, посыпается приправой. Стейки прокладываются ломтиками лимона. Вся эта красота выкладывается на протвень, и заливается молоком или сливками. Запекается до получаса при температуре -с

Александр

Чуть размерзшуюся рыбу нарезать ломтиками, или квадратиками, или как душе угодно и залить холодным рассолом л воды /1г соли /4г сахара /. Пряности не класть: специалисты не рекомендуют, объясняя это тем, что у хорошей рыбы вкус самодостаточен. Абсолютно согласен, мне без них вкуснее.
Ставим в холодильник. Уже через часов рыбу можно начинать есть. Но, блюдо еще не совсем приготовлено. Нужно слить рассол и залить рыбу растительным, обязательно рафинированным маслом иначе перебьете вкус.
По мере настаивания, рыба будет становиться вкуснее.
Оставшееся после рыбы масло, я добавляю в немащенные гарниры. Вкус обалденный.
И еще: рыбу нарезать обязательно со шкуркой. Под действием слюны, всего через минуту она настолько растворяется, что можно даже не жевать. Очень вкусно.
Приятного аппетита.
Ксюшка

пирог из красной рыбы
Вкуснее рыбного пирога мне не приходилось пробовать. Причем практически отсутствует специфический рыбный запах.
СОСТАВ
г дрожжевого обычного или слоеного можно покупного теста, г свежей красной рыбы лучше семги, небольшие луковицы, ч ложка соли, 1/2 ч ложки сахара, 1/2 ч ложки перца, ~ картофелины
Лук нарезать полукольцами.
Картофель порезать тонкими дольками.
С рыбы снять кожу и вынуть кости. Нарезать нетолстыми кусочками.
Сложить в миску рыбу и лук. Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться мин.
Тесто раскатать круг диаметром больше диаметра формы и положить в форму. Края теста обрезать и раскатать в маленький круг.
Выложить слой картофеля, на него - слой рыбы с луком.
Края теста завернуть внутрь и смазать водой или яйцом. Накрыть меньшим кругом. Края не защипывать. В середине проделать отверстие для выхода пара.
Поставить в горячую духовку на ~ мин до зарумянивания теста.
мин печется пирог из слоеного теста. Когда я делала пирог из обычного дрожжевого теста делала специально для того, чтобы получить хорошие фотографии пирог пекся чуть ли не часа - все никак не мог пропечься.
И съелся этот пирог с большим трудом, в отличии от пирога из слоеного теста, который даже не успевает остыть.
На будущее я решила, что буду делать этот пирог только со слоеным тестом.
Готовый пирог смазать сверху сливочным маслом.

Еще пару вариантиков дам. Филе лосося-обильно посыпаете солью и сахаром,кладёте в посудину и под пресс на два-тра дня.Готовое малосольное филе промываете ,нарезаете тонкими ломтями-и на хлеб с маслом.Лучшего завтрака и не придумать.Филе рыб лососевых пород замочить в смеси из лука,лимонного сока и белого вина с сахаром на пару часов,выложить в посудину с бортиками в духовку,так ,чтобы оставалось смеси до половины высоты кусков рыбы и запечь.Филе рыбы белых пород- посолить,обильно посыпать помидорами и томатным соком залить до половины,запекать.специи-перец,базилик.Нарезанное кусочками филе лосося тушить до побеления в сливках с растопленным кусочком масла до загустения сливок.Добавить специи и вылить на готовую пасту или макароны-ракушки.
А если не солить, а жарить-варить, то очень нравится так: Отварить цветную капусту примерно столько же, сколько будет рыбы, обжарить до золотистого цвета лук кольца, посолить его. Положить туда же рыбку, полить немного водички и довести до готовности минут можно не обжаривать рыбу, а варить, главное, чтоб не сырая была и без костей - их очень легко отделить от готовой рыбы. На противеньили сковородку выложить соцветия капусты и рыбу с луком лучок лучше вниз положить, смазать майонезом не очень густо и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке. Очень ВКУСНО! Для любителей можно ещё взбить пару яичек и залить ими всё - будет понасыщеней и не будет расподаться. Но лично я больше люблю без яиц.
Натали Гаврикова

Отварить в слегка подсоленной воде. Вынуть на тарелку сбрызнуть соком лимона. Немного майонеза и приятного аппетита. Готовится мин. личный опыт конкурентка

А я делаю под овощной подушкой! Укладываю на дно формы кусочки рыбы желательно филе, солю,можно лимончик, приправки и сверху ложу овощи порезаные в произвольной форме ЛУК, МОРКОВЬ БОЛГАРСКИИ ПЕРЕЦ , Сверху этой красоты поливаю майонезом, тертый сыр по желанию или по возможности! Все! В духовочку на - мин, и приятного аппетита! рецепт для мороженной рыбы,не как не для соленной! MARINA M

Филе красной рыбы приправить,сбрызнуть лимоном,положить на лист готового слоеного теста,посыпать сыром твердым,немного майонеза,сверху еще пласт теста меньшего размера,защипать края смазать яйцом и в духовку на -мин.Наколите верх вилкой,чтобы пар выходил.К ней любой овощной салат с маслом. Ирина Шибанова

ПОДЖАРКА ИЗ ГОРБУШИ
Рыбку весом в килограмм разделать на филе. Кожу не снимать. Филюшки разрезать поперек на кусочки в пять см. Сложить в глубокую миску, присолить и оставить. Тем временем подготовить овощи: одну большую луковицу порезать полукольцами, одну большую моркву натереть на крупной терке, перец болгарский нарезать полосками, два больших помидора-кружочками.
Рыбку в миске перемешать, слить жидкость, посыпать приправой для ррыбы продается готовая или просто поперчить и добавить сухие травки. Посыпать двумя столовыми ложками муки, осторожно перемешать, выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом, бысто обжарить с одной стороны, затем перевернуть и засыпать сверху овощами. Посолить, поперчить.Готовить на умеренном огне примерно минут, периодически осторожно помешивая лопаткой, чтобы рыба не развалилась. На гарнир-отварной картофель с зеленым луком и укропом или рис.

Как запечь курицу в духовке?? подскажите, что и в какой последовательности добавлять и сколько выпекать???

Советы: Лена Ковальчук

Нужно взять рукав для запекания положить туда обмазанную приправами курицу и овощи для гарнира. И запекать. Запечется идеально!

Алиса

Есть такой старый рецепт - насыпаешь кг соли на противень водружаешь туда курицу и запекаешь около часа Проверить готовность деревянной палочкой - ткнешь в бок -кровь не вытекает- готово Есть масса других способов -натереть специями или майонезом можно на гриле Но этот самый простой Эни

Курица Запеченная в духовке.
ИнгредиентыКурица или цыплёнок: шт.
Сметана: гр.
Перец чёрный: по вкусу
Чеснок: три зубчика
Паприка: ч.л.
Орегано: ч.л.
Кориандр: , ч.л.
Другие специи для курицы: по вашему вкусу
Соль: по вкусу.

ПриготовлениеКурицу помыть.
Чеснок измельчить, смешать со всеми специями и солью. Хорошо всё растереть.
Смешать со сметаной.
Обмазать этой смесью курицу. Маленький секрет- когда обмазываете курицу, нужно стараться эту ароматную смесь поместить под кожу, а не только на поверхность.
Оставить так часа на два-три.
Потом уложить курочку на противень, и отправить в духовку. Запекать час, примерно, при температуре - градусов, до готовности. Нужно следить, чтоб не пересушить, но и недопечёная тоже не хорошо.
Курица готова, когда вся поверхность будет коричнево-золотистой.
Приятного Аппетита.
izumrudik

курицу обмазать солью,любыми специями,по желанию натереть чесноком,во внутрь положить несколько кусочков лимона. купить в магазине специальные пакеты для запекания в духовке,в пакет положить эту курицу,завязать его,проткнуть в неск.местах положить на противень и поставить в разогретую духовку на мин. получается очень вкусно! Смирнова Мария

Курицу помыла,приготовь соус ее обмазать снаружи и внутри.
Соль пол ст.ложки,сметаны,перчик молотый,лавровый лист,все перемешай можно добавить аджику если любите острое и помажьте внутри и снаружи,жарьте на-градусов до золотистой корочки...Приятного апетита. Окси

КУРИЦА, запеченная целиком
СОСТАВ
курица ~,кг, , ч ложки соли, ст ложки майонеза или сметаны, зубчика чеснока, черный перец
Выпотрошенную курицу обмыть.
Слегка посолить и поперчить снаружи и внутри.
Я люблю, когда мясо просолено равномерно, поэтому поступаю таким образом.
Оставшуюся соль развожу в мл воды и получившимся рассолом делаю шприцем инъекции в самые мясистые места ноги и грудку.
Также из-за рассола грудка приобретает дополнительную сочность.
Внутрь курицы положить очищенные зубчики чеснока.
Противень слегка смазать майонезом или сметаной.
Курицу положить на противень и сверху обтянуть противень фольгой.
Поставить на час в духовку при t=°С.
Фольгу снять, курицу сверху обмазать тонким слоем майонеза или сметаны. Обмазывание лучше производить при помощи кулинарной кисти.
Поставить в духовку.
Через ~ мин, когда майонез подрумянится, обмазать курицу еще раз. Таким образом, периодически обмазывая, запекать курицу до готовности, т.е. до тех пор, когда при накалывании самых толстых мест из прокола перестанет вытекать сок.
Если курица будет чрезмерно зажариваться сверху, но будет еще сырой, противень нужно снова накрыть фольгой.

КУРИЦА в духовке
Помимо приготовления курицы на банке и в соли, под майонезом, делаю еще так:
рецепт: курица, порезанная на кусочки, обмазанная специями, замачивается на - часа в соке, лучше гранатовом, но можно и в апельсиновом , лимонном и т.д. Потом выкладываю на противень, предварительно смазанный маслом, кусочки и делаю смесь: ст.л. меда + ст.л. масла подсолнечного можно растопленное сливочное или оливковое, эту пропорцию хорошо взбить до однородной массы и затем каждый кусочек курицы сверху обмазать этой смесью. Затем в хорошо растопленную духовку при гр. и печь минут сорок. Необычно, но очень вкусно.
рецепт: Курицу режем на кусочки, обмазваем специями и режем колечками кг апельсинов, затем апельсины выжимаем в курицу , все перемешиваем и даем настояться - часа. Затем в хорошо разогретую духовку на противень смазанный жиром вукладываем курицу и дольки апельсина, готовиться минут. Курица получается очень сочная.
рецепт: покупаем куриные ножки они у нас продаются на лоточках, обмазавем специями и кожицу с ножки как бы отделяем от мяса, но не срезаем. Каждую ножку начиняем под кожицу отделенную сыром, лучше какой-нибудь острый сливочный. Покупаем дрожжевое слоеное тесто не песочное, продается пластиночками. Тесто размораживается и режется на равномерные полоски. Затем каждую ножку заворачиваем по спирали в полосочку этого теста. Все выкдадывается на противень, смазанный маслом, сверху тесто обмазать взбитым яичком и при t гр. готовится минут. Очень вкусно. Обычно такое я готовлю к приходу гостей. Немножко конечно возни, но зато очень вкусно и необычно. Попробуйте и не пожалеете. Успехов.

Как приготовить курицу в духовке?? подскажите, что и в какой последовательности добавлять и сколько выпекать???

Советы: Рада

смазать тёртым чесноком, солью и специями. И в духовку. будет корочка хрустящая и вкусная

Нина

forum.say.info/topic.html вот и с картинками say.info/cook/recipe/4-Kur... вот еще супер курка натали

На противень насыпать тонкий слой соли.
Разрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком.
Вкусно, быстро и не надоедает. протыкнешь, белый сок -все курица готова удачи! Егор Егоров

Перед тем как запекать - курицу желательно замариновать - майонез+ сок лука + специи+ соль. Мариновать минут.

А жарить её можно и на протвени - а под низом картошка можно и на решетке а внизу тоже картофель...Жарим курицу - градусов - минут - зависит от размера курицы. Окси

КУРИЦА В ДУХОВКЕ

. Для ужина на одну семью нужно курица весом примерно . кг. Сделать начинку, порубив в кухонном комбайне очищенное от семян и кожуры яблоко, ст л свежих листьев шалфея, очищенную луковицу, г свежего белого хлеба без корок, ст л листьев петрушки, куриную печень, г фарша из свинины, 1/4 ч л измельченного мациса, соль и черный молотый перец.

. Для приготовления бульона для подливки, куриные потроха нужно отварить в течение часов в мл воды с порезанной морковью, половиной луковицы, несколькими веточками петрушки, веточкой свежего тимьяна, лавровым листом, 1/2 ч л горошков черного перца и щепоткой соли.

. Чтобы нафаршировать курицу, нужно положить 2/3 начинки с шейного конца, закрепить коктейльной палочкой и остатки начинки положить внутрь курицы.

. Положить курицу в форму для запекания и руками распределить г размягченного масла по всей поверхности. Приправить солью и перцем и положить сверху полосок бекона. Порезать одну полоску бекона пополам и завернуть половинками ножки.

. Запекать курицу в середине духовки при гр С, отведя по мин на каждые г плюс - мин экстра - курица весом . кг будет запекаться часа. Три раза нужно поливать курицу выделяющимися соками. Во время последнего смачивания курицы нужно снять бекон и положить в теплое место. На последние минут увеличить температуру до гр С, чтобы кожа стала золотистой. Когда курица готова, достать ее из духовки и завернуть в фольгу. Оставить на мин перед тем, как подавать на стол.

. Соус приготовить очень просто - нужно смешать в маленькой кастрюле ст л клюквенного желе, десертные ложки порезанного свежего шалфея, ст л бальзамического уксуса, немного соли и черного молотого перца. Помешивать венчиком на медленном огне, пока желе не растает. Перелить соус в соусник и отставить до надобности его не нужно подогревать, подавайте при комнатной температуре.

. Сделайте подливку с соками из кастрюли и бульоном из потрохов. Подавайте с курицей.

как приготовить хорошую пицу

Советы: Ягода-малина

Примерно так Пицца Маргарита

pumpurumpum

akak.ru/recipes/3-holostyatska... вам вариант Окси

Я сначала вам напишу рецепт тестаочень быстро а начинку можна любую
Пресное тесто на соде для пиццы
Муку просеять с содой. Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до растворения соли и caхара. Размягченное масло или маргарин взбивать в посуде деревянной лопаточкой — мин, постепенно добавляя смесь сметаны и яиц, затем — муку, быстро в течение — с замесить тесто.
Тесто нельзя долго вымешивать: углекислый газ, образующийся при соприкосновении сметаны и соды, улетучивается, и тесто получается жестким.
Сметану можно заменить кефиром, простоквашей и другими кисломолочными продуктами.
Ингредиенты: стакана муки, — г сливочного масла или маргарина, ст. ложек сметаны, ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли. Выход готовых изделий — г.

Рецепт пиццы с грибами
Дрожжевое тесто раскатать в пласт толщиной см, выложить на смазанный маслом противень или форму, затем на тесто положить томатное пюре, сверху — мелко нарезанные свежие грибы грибы можно и предварительно отварить, по вкусу посыпать перцем, сбрызнуть растительным маслом и посолить. Запекать пиццу в хорошо нагретой духовке — минут.
Тесто для пиццы: мука пшеничная — г, дрожжи — г, вода — г, яйцо — шт., соль.
Начинка для пиццы: грибы свежие — г, пюре томатное — г, перец черный молотый, соль.

Рецепт пиццы с мясом или рыбой по-русски
В кефир добавить яйца, соль, соду, сахар, всыпать просеянную муку, замесить тесто, вылить в смазанную растительным маслом форму. Сверху уложить мясную или рыбную начинку или колбасу, или отварную курицу, или рыбные консервы в масле и т. д., затем нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать тертым сыром и залить смесью майонеза со сметаной. Выпекать в духовке на среднем огне — минут.
Тесто для пиццы: стакана пшеничной муки, стакан кефира, яйца, ч. ложка сахара, , ч. ложки соды, , ч. ложки соли.
Начинка для пиццы: какое-либо мясо или рыба, луковицы средних размеров, помидора, сладких болгарских перца, стакана тертого твердого сыра, ст. ложки майонеза, ст. ложки сметаны, специи, соль по вкусу.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!
Ксюшка

БЫСТРАЯ ПИЦЦА
Пицца сочная, ароматная, вкусная. И главное действительно готовится очень быстро, а начинку можете положить другую, какая вам нравится
СОСТАВ
шт консервированных помидоров, г мясных копчёностей охотничьи сосиски, ветчина, балык и т.п., ~г сыра, хмели-сунели или другие специи по вкусу
ТЕСТО
яйцо, 1/3 стакана муки, 1/3 стакана сметаны или кефира, сода на кончике ножа, 1/3 ч ложки соли
Смешать все составляющие теста. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности.
Нарезать мясные продукты - сосиски тонкими дольками, ветчину - соломкой.
Консервированные помидоры очистить от кожицы, положить в миску и слегка порубить ножом. Выделившийся рассол слить, иначе пицца выйдет слишком "мокрой".
Если сыр твердых сортов, то натереть, если сыр мягкий - нарезать тонкими пластинками. Плавленный сыр типа "Янтаря" выкладывается мокрой чайной ложкой.
Мне больше всего нравится использовать для этой пиццы самодельный сыр домашний плавленный.
А на лепешку можно класть все, что сочтете нужным: свежие помидоры, лук, порезанные оливки, рыбу копченую, консервированную, креветки, грибы, зелень и т.п.
Готовый корж вынуть из духовки. Равномерно положить помидоры, затем мясную нарезку. Сверху выложить сыр и посыпать по вкусу специями.
Поставить в горячую духовку на несколько минут до расплавления сыра.

РЕЦЕПТ МОЕЙ КУМЫ
Тесто для пиццы
Необходимо:
стакана муки
грамм свежих дрожжей
щепотку соли
столовые ложки оливкового масла.
Приготовление
.Растворить дрожжи в полстакане теплой воды.
.В большую миску положить муку и в центре сделать ямку.В нее выливаем дрожжи и посыпаем сверху немного мукой.Накрываем влажным полотенцем и оставляем при комнатной температуре на полчаса.
.Перемешиваем муку и дрожжи.Добавляем полстакана теплой воды и оливковое масло и продолжаем месить ,пока тесто не перестанет быть липким.Если тесто слишком липкое,то надо добавить немного муки.
.Переносим тесто на рабочую поверхность,слегка присыпанную мукой и в течение минут энергично месим .Скатываем тесто в шар,накрываем влажным полотенцем и даем подойти полчаса.
.Раскатываем в круглый лист толщиной см и слегка смазать оливковым маслом.
И вперед,грузите вашу начинку! Александр Белохвостиков

Купить качественные и свежие продукты

Что вы обычно едите на завтрак??

Советы: Натусик

сигарету

Катя

Ничего не ем, только чай пью. Ксюша

чай и что-нить из сладкого Амир Султанов

бутерброт Александр Моисеев

кашку или хлопья с молоком или яичницу...обязательно что-нить субстанциальное, а не просто кофе... А А

кофе с бутербродами.иногда молочную кашу с фруктами. Nата

чаще соскакиваю с постели и несусь из дома о завтраке как то и речи не бывает... эмилия

яичница с помидорами Байрашев Ильнур

Яишницу.. Ну или просто кофе или чай. А вы знаете знаете что завтрак в наименьшей степени влияет на вес, но в наибольшей на активность и трудоспособность.. Ну хотя бы до обеда. Берегите себя и ешьте на здоровье!:- Маша Белкина

Сырые грибы. Марина Яковлева

Овсянку, мэм. karmela

Стакан кефира или что-нибудь из кисломолочного. natasha beilin

чёрный кофе и сугаета. иногда по желанию сыр рокфор kedi

когда в России жила, вообще не завтракала, потому что не успевала...работала, и если выбирать: подольше поваляться или успеть позавтракать, то выбирала первое. когда в Турцию переехала, вышла замуж, муж приучил, что надо завтракать. теперь не работаю, так что время есть... но муж подсел на здоровый образ жизни, решил похудеть, так что теперь на завтрак мюсли с маложирным молоком..и я тоже их жую, в качестве поддержки...но душа-то требует совсем другого! хочу просто бутер с колбасой, яичницу с помидорками, а еще здесь есть такие вкусные штучки, как наши бублики, только обсыпанные кунжутом...вот поеду к маме зимой!...: КиСЮШКА

Хлопья Fitness. Раньше вообще не могла есть с утра. Желудок не воспринимал. Но есть-то с утра надо, ведь % пищи на завтрак должно приходиться, а у меня все на ужин приходились после ночи.. Решила перейти на "здоровое питание" и безумно довольна. На завтрак и ужин эти хлопушки ем. И реально похудела хлопья эти типа для похудания. Так что рекомендую ; Greata

Кофе,кофе и ещё раз кофе.Надо отучаться наконец и питаться как нормальные человеки viktoriya grabova

Kotik, bublikoff mona i zdes poest. A u mamki i borsha, i pelmeshey domashnih, i... nebudu. Nauchis gotovit sama,a tam i muj podsyadet na russkuyu ,dietu, ЯД

чай/сигарету

Как правильно поставить брагу ? И потом не перегоняя её приговорить ?

Советы: Алексей Чекулаев

на один кг сахара три ложки дрожжей...

денис

Брага обыкновенная

Ячменный солод, ячменная мука, винные дрожжи, хмель.
Ячменный солод размолоть и перемешать с ячменной мукой в соотношении : , добавить теплой воды - л на кг солодовой муки и поставить в теплое место на - ч. Добавив немного винных дрожжей , л на л солодового раствора и , кг хмеля, брагу настаивать уже в прохладном месте. Этот процесс может длиться разное время - от недели до двух. Готовность браги определяют визуально она перестает пениться. Перед употреблением брагу отфильтровать, добавить са; харный песок по вкусу.

Для приготовления качественной браги нужны сорока или пятидесяти литровые емкости, лучше всего для этого процесса подходят молочные бидоны. В крышку бидона следует вставить устройство для водяного затвора. Важно, чтобы емкости были вымытыми начисто.

Прежде всего, в бак наливается холодная вода, которая подогревается. На сорок литров воды кладется килограммов сахара, и вода оставляется до остывания до комнатной температуры.

В отдельной посуде в теплой воде разводятся до однородной жидкости дрожжи не в горячей, это важно и добавляются в остывший сироп в емкости. Еще раз все перемешивается. Потом устанавливается водяной затвор и все оставляется на семь-девять дней. Периодически нужно проверять, как идет ход брожения.

Водяной затвор должен быть установлен для того, чтобы брага не контактировала с воздухом. Важно помнить, что из горячего крана нельзя наполнять емкость для браги, потому что она техническая, химические вещества, которые в ней содержатся, плохо влияют на дрожжи.

Важно также брать свежие дрожжи. Свежесть проверяется тем, что на разломе они чуть хрустят. Не следует брать также пересохшие, сухие, растекающиеся или мороженные дрожжи, они только испортят процесс. Можно увеличить немного концентрацию сахара в браге, тогда брожение пойдет скорее. Но существует опасность выплескивания пены наружу. Ставить брагу нужно в теплом месте, вдали от сквозняков. Не стоит ставить бидон у батарей центрального отопления.

Перемешивание браги осуществляется рукой или же деревянным веслом. Очень важно, чтобы весь сахар растворился, недопустимо его оседание на дне емкости.

Самый ответственный момент в процессе - правильно определить готовность браги. По опыту известно, что готова она, когда на вкус не ощущается сладости. Есть мнение, что чем больше она горчит, тем крепче будет самогон, но это не верно. В браге выделяется в процессе брожения углекислый газ, который, улетучиваясь, уносит определенное количество спирта. Причем, чем дольше стоит брага, тем более в ней образуется альдегидов.

Согласно мнения опытных людей, из десяти килограммов сахара получается стабильно от до литров водки, имеющей крепость градусов. При этом время брожения зависит от температуры воздуха, но в среднем составляет шесть-восемь дней.

В бак можно добавить листья смородины или малины, а также любые другие ароматические добавки - возможности для экспериментов неограничены радистка Кэт Градова

Боже, это же такая гадость. Пейте хорошую водку.,

Кого лучше завести: кошку, собачку или рыбок?

Советы: Lobo Blanko

Крыску, заменит всех!

Добрый

рыбок... Дымка

Заведи рыбок - они хоть полезные, вот лень будет идти за закуской к пиву, пригодятся: ERKE

заведи всех сразу ...хотя кошка и собака лучше они к тебе бегать будут ,будут чувствовать твою теплоту и заботу ...хотя линять будут и их надо будет постоянно выгуливать Светлана Нечеухина

Рыбак. Их не надо выгуливать раза в день Артур Шандров

собаку,это и для здоровья полезно и для себя приятно AnitaLadyCat

Зависит от вашего образа жизни, наличия свободного времени, привычек-это же абсолютно разные три животинки. Лично я рыбок е понимаю-плавабт себе-ни погулять с ними ни почесать, ни мышку игрушку дать погонять.

Как лечить болезнь Паркинсона у пожилой женщины? Болезнь начинается только. Метки: болезнь паркинсона здоровье

Советы: ^^Ольчик^^

незнаю

VS

никак.. да боже вам терпения Катерина Конинина

противопаркинсоническими средствами! доктор назначит Иришека

к неврологу обратитесь Натали

к сожалению это не лечится... Pussy

zdorv.ru/tag/bolezn-parkinsona и blackpantera.ru/useful/health/narrec/18/ Иван Иванов

Всё это очень сложно. Обязательно обратитесь к врачу. Каждому своё. Отцу лет. Болеет лет. То же самое. Даем циклодол и мадопар. Циклодол строго по инструкции, мадопар по четверти таблетки в течении дня, таблетка мг. Набирайтесь терпения, Господь Вам в помощь.

Подскажите, какую купить мазь от пупырчатого герпеса на губах!!!

Советы: Денис Королев

герпевир

Юлия Шарун

Ацикловир, Лучше даже в таблетках Fiore

Смазывай соком каланхое, на второй день проходит. НАТАЛИЯ КИТАЕВА

лучче переливание крови регулярно.. герпес не проходит окончательно, но мучает ГОРАЗДО реже.. Золотая рыбка

Зовиракс лучше всего

Как быстро остановить икоту? Только не предлагайте выпить воды.

Советы: александр залого

задержите дыхание сколько сможете

Марина

Пусть вас кто-нибудь напугант. Татьяна Дворникова

сжать два кулака Иришека

Икота икота иди на Федота, с Федота на Якова с Якова на всякого... Ариадна Соколовская

Встать ровно, чуть наклонить торс вперед, заппрокинуть голову, руки сцепить за спиной. В таком положении постоять, стараясь ровно и глубоко дышать, несколько минут. Потом без рывков. плавно, принять обычную для себя позу. Стараться не дергаться, резких движений не делать.