inSovet.RuКак приготовить оладьи или блинчики на скисшем кефире?
Советы: ласточка
Добавить немного соды, погашенной уксусом, яйцо, соь, сахар, муку,
Alexander Ulman
Оладьи
на , л кефира - яиц, ч. л соды, соль, чл сахара можно сахара побольше, если сладкие хотите, муку, хорошо взбить.Жарить на расскаленной сковороде. Ирина Кухарчук
Оладушки.
яйца
зст. л. сахара
ст. л. муки
щепотка соли
щепотка соды
,л кефир в идеале ,%
вымешиваем тесто до полного исчезновения комочков я для этого использую миксер.
Тесто должно получиться густоты % сметаны.
Разогреваем сковараду масла раст налить не пожалев так получаються оладушки с хрустящей корочкой.
Переворачиваем когда оладушек схватиться сверху так он точно будет пропечёный а не полусырой
Процесс идёт быстро оладушек получаеться достаточно много
Приятного аппетита.
Ирина
стакан кефира, яйц, ст ложки сахара, стакана муки, пол ч.л. гашеной соды
оладьи получаются очень пышные, проверено на личном опыте zhanna nikora
добавить соды и цедры лимона сода нейтрализует чрезмерную кислоту,а лимон неприятный запах прокисшего кефира. Елена Синельникова
ОЛАДЬИ
А оладьи я делаю на простокваше или кефире. Кладу в нее соду на ,л-ч.ложечку и когда начнется гашение,добавляю соль,немного сахара и яйцо по желанию. Делаю довольно густое тесто,чтобы не стекало с ложки. Выладываю на сковороду с разогретым подсолн. маслом и жарю под крышкой с двух сторон.
Советы: ласточка
Добавить немного соды, погашенной уксусом, яйцо, соь, сахар, муку,
Alexander Ulman
Оладьи
на , л кефира - яиц, ч. л соды, соль, чл сахара можно сахара побольше, если сладкие хотите, муку, хорошо взбить.Жарить на расскаленной сковороде. Ирина Кухарчук
Оладушки.
яйца
зст. л. сахара
ст. л. муки
щепотка соли
щепотка соды
,л кефир в идеале ,%
вымешиваем тесто до полного исчезновения комочков я для этого использую миксер.
Тесто должно получиться густоты % сметаны.
Разогреваем сковараду масла раст налить не пожалев так получаються оладушки с хрустящей корочкой.
Переворачиваем когда оладушек схватиться сверху так он точно будет пропечёный а не полусырой
Процесс идёт быстро оладушек получаеться достаточно много
Приятного аппетита.
Ирина
стакан кефира, яйц, ст ложки сахара, стакана муки, пол ч.л. гашеной соды
оладьи получаются очень пышные, проверено на личном опыте zhanna nikora
добавить соды и цедры лимона сода нейтрализует чрезмерную кислоту,а лимон неприятный запах прокисшего кефира. Елена Синельникова
ОЛАДЬИ
А оладьи я делаю на простокваше или кефире. Кладу в нее соду на ,л-ч.ложечку и когда начнется гашение,добавляю соль,немного сахара и яйцо по желанию. Делаю довольно густое тесто,чтобы не стекало с ложки. Выладываю на сковороду с разогретым подсолн. маслом и жарю под крышкой с двух сторон.
