Как приготовить вкусно уху из копченной рыбки?

Советы: Fatman

никак. настоящая уха варится из свежей речной рыбы с добавлением водки. всё остальное - кухонное извращение

Пётр Подтыкайлов

Андрей Бородин

Также как приготовить картофельное пюре из чипсов. Елена

Зачем из копчёной-то.Она уже прошла кулинарную обработку.Её коптили.Вот из сала копченого-можно на его шкварках морковку,лук поджарить.затем в супчик добавить Геннадий Обухович

Уху варят только из свежепойманной рыбы. Всё остальное - супчики. Екатерина Посунько

На этом сайте очень много рецептов ухи:gotovim.ru, но только со свежей рыбкой и с морских обитателей. ленок

Из копченой рыбы уху не сваришь, а вкусный супчик можно

Суп с копченой рыбой
г филе копченой рыбы, л рыбного бульона, соленых огурца, луковица, ст. ложка томатной пасты, ст ложки растительного масла, , лимона, г маслин без косточек, черный перец горошком, соль, зелень, лавровый лист.

Рыбу нарезать небольшими кусочками, огурцы - куби­ками. Лук мелко нарезать, обжарить в масле.
Бульон довести до кипения, положить в него рыбу, огур­цы, маслины. Варить на слабом огне мин. Добавить лук, лавровый лист, перец и соль по вкусу. Варить еще мин.
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью, положить по кружочку лимона.