inSovet.Ruподскажите рецепт приготовления сырного супа?
Ответы: Александр
Суп из сыра и картофеля
Ингредиенты
- картофель - шт.
- мука - ст. л.
- сельдерей зелень, мелко рубленная - ст. л.
- молоко - 1/2 стакана
- сыр чеддер - стакан + ст. л.
- твердый сыр тертый - ст. л.
- репчатый лук мелко рубленный - ст. л.
- морковь тертая - ст. л.
- куриный бульон - стакан
- бекон - ломтика
- зеленый лук рубленый - ст. л.
- уксус - ч. л.
- соль - ч. л.
Способ приготовления
Очистить картофель и порезать на маленькие кусочки - их должно получиться примерно чашки. Сельдерей и лук нарезать очень мелко, примерно размером с рисовое зернышко. Морковь очень мелко натереть не шинковать. Смешать овощи с куриным бульоном и уксусом в большой кастрюле и варить на среднем огне. Довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить минут. Смешать муку и молоко миксером в миске среднего размера. Снять кастрюлю с овощами с огня, добавить смесь муки с молоком. Поставить кастрюлю снова на огонь на - минут или пока суп не загустеет. Добавить чашку сыра чеддер и дать супу прокипеть, пока он не растопится. К этому времени картофель должен свариться и рассыпаться. Если нет, дать еще повариться. Густота супа - по вкусу. Подать в глубоких тарелках. Посыпать оставленным для этой цели сыром чеддер и твердым тертым сыром, мелко порезанным беконом и зеленым луком.
катя
Ингредиенты
г куриного филе
г плавленого сыра
г риса
г картофеля
г моркови
г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Куриное филе залить л воды, посолить, поперчить и варить до готовности около минут после закипания.
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель.
Добавить лук.
И морковь. Варить - минут.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Дима
Просто быстро и вкусно:
- картофелены средние
- плавленных сырка от сырка зависит вкус супа берите хороший
- упаковки ролтона лучше с курицей острой
- луковица
- копченая колбаска. которые не большие идут типа рогалика
Вода литра , высыпать нарезаный картофиль кубиками, когда закипит высыпать приправу из ролтона и нарезаный мелко сыр. После того как сыр растовориться, высыпать лук с колбасой предварительно обжаренные, затем высыпать ролтон поломанный. Посолить, поперчить по вкусу.Варить на медленном огне примерно минут , подовать немного охлажденным.
Ответы: Александр
Суп из сыра и картофеля
Ингредиенты
- картофель - шт.
- мука - ст. л.
- сельдерей зелень, мелко рубленная - ст. л.
- молоко - 1/2 стакана
- сыр чеддер - стакан + ст. л.
- твердый сыр тертый - ст. л.
- репчатый лук мелко рубленный - ст. л.
- морковь тертая - ст. л.
- куриный бульон - стакан
- бекон - ломтика
- зеленый лук рубленый - ст. л.
- уксус - ч. л.
- соль - ч. л.
Способ приготовления
Очистить картофель и порезать на маленькие кусочки - их должно получиться примерно чашки. Сельдерей и лук нарезать очень мелко, примерно размером с рисовое зернышко. Морковь очень мелко натереть не шинковать. Смешать овощи с куриным бульоном и уксусом в большой кастрюле и варить на среднем огне. Довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить минут. Смешать муку и молоко миксером в миске среднего размера. Снять кастрюлю с овощами с огня, добавить смесь муки с молоком. Поставить кастрюлю снова на огонь на - минут или пока суп не загустеет. Добавить чашку сыра чеддер и дать супу прокипеть, пока он не растопится. К этому времени картофель должен свариться и рассыпаться. Если нет, дать еще повариться. Густота супа - по вкусу. Подать в глубоких тарелках. Посыпать оставленным для этой цели сыром чеддер и твердым тертым сыром, мелко порезанным беконом и зеленым луком.
катя
Ингредиенты
г куриного филе
г плавленого сыра
г риса
г картофеля
г моркови
г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Куриное филе залить л воды, посолить, поперчить и варить до готовности около минут после закипания.
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель.
Добавить лук.
И морковь. Варить - минут.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Дима
Просто быстро и вкусно:
- картофелены средние
- плавленных сырка от сырка зависит вкус супа берите хороший
- упаковки ролтона лучше с курицей острой
- луковица
- копченая колбаска. которые не большие идут типа рогалика
Вода литра , высыпать нарезаный картофиль кубиками, когда закипит высыпать приправу из ролтона и нарезаный мелко сыр. После того как сыр растовориться, высыпать лук с колбасой предварительно обжаренные, затем высыпать ролтон поломанный. Посолить, поперчить по вкусу.Варить на медленном огне примерно минут , подовать немного охлажденным.
