Поделитесь рецептами рецептами выпечки без глютена. К еам родственники приезжают, и у одного из них аллергия на глютен
Этот белок содержится во многих злаковых. Исключение составляют рис, гречка и кукуруза, поэтому можно использовать гречневую и кукурузную муку,например блинчики из гречн.муки...
Я пекла печенье из рисовой муки, по вкусу ничем не уступает печенью из пшеничной Делала обычное песочное тесто, только вместо обычной муки брала рисовую, еще можно добавить орехи, будет еще вкуснее) На рисовой муке выпечка получается более рассыпчатой и хрустящей.
посмотрите рецепты здесьhttp://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&I...http://diet-msk.ru/page784536http://www.kuking.net/13_83.htmи главное проверяйте состав всех продуктов на наличие глютена,хотя как у нас указывают производители, это не гарантия, но все же...
Это точно Я сама сидела на такой безглютеновой диете месяца 3, врачи проверяли диагноз. Прочитала множество информации в Интернете о глютене и...

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, что приготовить на гарнир к фаршированые куринным грудкам? Картофель надоел, а что еще можно, чтоб не стыдно на стол было подать?
например,рис с тушенными овощами.
ммм, это идея)) спасибо:)
можно с овощным гарниром.смотрится очень красивоюмы выкладывали так-по середине розочку из помидорки,с боку дольки огурца нарезанные на искосок,горочкой морковку по корейски и горошек горочкой.украсить веточкой зелени и маслинкой.рядом положить грудку.
дарья скинула вам идейки в альбом офорление блюд.посмотрите.
спасибо, ольга, взяла на заметку)))
Что приготовить на гарнир на годовщину свадьбы?Сама по себе постановка вопроса наталкивает на мысль, что при праздновании годовщины свадьбы самым глобальным вопросом становится выбор гарнира.)))))))))))))))))))) Ахахахахах)))))))) Не обижайтесь, действительно, улыбнуло)))))))))))Ну, а если серьёзно, то думаю, долькой огурца и помидорки в причудливой форме цветка, Ваш супруг не утешится. ...

ПИШИТЕ.
не знаю как проще раскатать тесто? это так нудно, кто может подсказать?
Так тут один способ- руками. Главное, чтобы тесто не липло к рукам. Немного "припорошить" стол мукой и раскатывать. Иного способа никто ещё не придумал пока)))Девочки, на моей страничке есть альбом "Вареники" ( и ещё разные блюда), заходите и смотрите. Там весь этап прготовления в фотографиях Пишите, оставляйте комменты Буду очень всем радаВаша Анастасия.
Виктория, если тебе доставляет трудности раскатывать тесто, я подумала, может, оно слишком крутое? Иначе ведь легко его раскатать? Так ведь?
оно либо липнет к скалке, либо становится крутым, золотая середина для меня не существует))))))
я замешиваю крутое тесто и оставляю его накрыв пакетом где-то на час.после чего оно становится приятным в работе.
Открою Вам секрет:1. Просеять (обязательно) 700гр. муки2. шмякнуть туда 2 яйца3. Добрую щепотку соли (много не будет)4. 260 гр. воды. тёплой, 36гр.Месим,...

ПИШИТЕ.
бузы приготовить фарш:желательно говядина со свининой один к одному.перец чёрный молотый,на кг фарша стакан воды тёплой солёной,лук репчатый, чеснок по вкусу. приготовить тесто:как на лапшу пресное, не крутое но и не мягкое совсем,дать постоять час.Из теста сделать колбаски,нарезать одинакового размера кусочки. сделать из них шарики,раскатать,положить на середину фарш, сделать бузы:тесто с фаршем на ладони левой руки;указательным,большим и третьим пальцем правой руки собирать тесто в складки(по идее должно получиться 33 складки, но получается от силы 17-18 складок)В итоге должен получитьсяпельмень с дыркой посередине, а вокруг 18 складок. Вариться в пароварке 15 минут,дно бузы чуть смазать раст .маслом, чтобы не прилипло к кругу пароварки
ВОЗДУШНЫЕ БИФШТЕКСЫмякоть свинины нарезать ломтиками толщ. 1, 5 см и слегка отбить, посооить, поперчить. смазать с 2-х сторон майонезом и сложить в кастрюлю, переслаивая кольцами лука. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на...

Собираюсь сделать себе подарок к новому году. Так вот дилемма в том, что не могу определиться с выбором: аэрогриль или пароварка Насколько знаю, пароварка собственно только варит, а в аэрогриле можно и подрумянить, и запечь. Просто у меня нет духовки, живу одна, а покушать люблю разнообразно, тем более всякие печёности ( картофель, курочку, мяско, рулетики, пирожки и тортики). Посоветуйте
У моих родителей есть и пароварка, и аэрогриль. В пароварке варили каши на гарнир (в большинстве случаев), иногда делали овощи на пару, ещё реже рыбу и котлетки - а больше ничего. Аэрогриль же использовался в основном для запекания мяса, катрофеля, запекания яблок, для горячих бутербродов - как раз те печёности, о которых Вы говорите. Так что назначение разное, выбор за Вами))) Но у аэрогриля намного больше возможностей - и стерилизация банок для заготовок, и варка супов и каш - просто в нашей семье это не прижилось))) Суп пытались варить и кашу (в горшочках), но всё осталось сырым, не так...

предложите к новому году рецепты любых напитков,которые вы любите употреблять в этот праздник,заранее спасибо.
Оченно уважаю текилку с лаймом и солью, и черный ром с колой тоже в почете ;-)))
сами делаета этот напиток?
Какой именно? Колу с ромом перемешать дело немудреное, пропорцию подбирает каждый себе сам, и льда пару кубиков на бокал.А текилу я ни с чем мешаю, пью по классике: "Лизни-опрокинь-кусни", то бишь соль лизнул -текилу выпил- лимончиком заел ;-))). А для любителей коктейлей можно "маргаритку" замутить :Рецепт:три(если не любите крепкую то 2) части текилы ,одна часть апельсинового ликера Cointreau (можно другой апельс.ликер)одна часть сока лаймакубики льда. Все взбивается со льдом в шейкере."Маргарита" может быть с клубничным или ананасовым наполнителем.Или текилу-бум:В бокал наливают текилу, добавляют газированный тоник. Прикрывают бокал рукой. Резко ударяют им по столу - это вызывает вспенивание. Выпивают залпом.Если мало...

Тыкву режем кубиками, тушим в масле около 15 минут, подливая в процессе воду понемногу, в отдельной сковороде обжариваем лук, туда кладем промытый рис, мешаем, чтобы он подзолотился, затем туда кладем тыкву, доливаем воды, накрываем крышкой, тушим
Девчонки, каши занимают традиционно почётное место в РУССКОЙ КУХНЕ Издревне каши были основной едой всех сословий. И это очень здоровоНет ничего полезней для наших деток, да и для мужа, и для людей старшего возраста.Виктории огромное спасибо Давно хотела этот рецепт Обязательно приготовлю
Подскажите,пожалуйста, как готовить чечивичную кашу,а то чечивицу купила а что с ней делать не знаю, так и стоит на полке(а ведь где-то слышала что она очень вкусная и полезная)))
В армии пробовал: рисовая каша с небольшим добавлением пшенки, даже чуть сладклватая... А вкусно, ребята
у нас такая каша называется дружба. сама не пробовола но сабака ест с удовольствием))))))))))))))))))))
Ха-а-а)))))))) А я вот открыла вместо кукурузы...

В драники молоко такое добавить. Масса не будет темнеть, а по вкусу - кислинка молока напрочь уйдет (проверено месяц примерно назад, но на прокисшем кифире ()) - все "сработало", за уши мужиков оттаскивали от сковородки - сопротивлялись...
Пицца на кефире или КИСЛОМ МОЛОКЕ или простокваше или сметане..(из жидкого теста) Фото у меня в альбоме "вкусности"Состав:Кефир или кислое молоко, или сметана - 400г.Яйца - 2шт.соль 1/2 ч.л.сахар -1 ч.л.мука 2.5 стаканасода 1/2 ч.л. (+ уксус на гашение)ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Берем противень, слегка смазываем маслом и застилаем пекарской бумагой (если используете пергамент, то и его смазать маслом). Готовим тесто. Яйца слегка взбить, затем соль,сахар, кефир. Отдельно погасить соду уксусом и влить в остальные продукты. Высыпаем постепенно муку. Получается по консистенции как бисквитное тесто. Эту смесь выливаем на противень и разравниваем мокрой рукой.Начинку делаю так: ,чеснок, помидорки, сол. огурцы, колбаса или сосиски или курица,...

очень люблю эти пироги .Предложите рецепт этих пирогов с любой начинкой.
ой, мне тоже интересно=)
А что за пироги такие?
Специально даже с исторической справочкой ))В прошлом традиционно обрядовое блюдо карел и вепсов. Жарили такие пироги, когда в дом приходили сваты. Первый сканец должна была раскатать невеста. Ей всячески мешали, подбрасывали в тесто щепочки, чтобы испортить изделие. Считалось, что только тогда будет сватовство удачным. "Сватательными" пирогами угощали зятя, когда он приезжал к теще в гости, отсюда и название "пироги для зятя". Не случайно пословица гласит: Когда зять в доме, стены в масле. Пироги для зятя также подавали на стол и строителям дома, когда был готов сруб.А теперь сам рецепт:1. Способ.Готовят пресное тесто. Взбивают 1 яйцо, добавляют 2 ст.ложки сметаны, 2 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки воды, 1 ст. ложку сахарного песка, щепотку соли. Можно положить немного сливочного масла или маргарина, но в меру, иначе пироги не...

Спасайте.срочно нужны рецептики.я не часто готовлю,но на нг хочется произвезти впечатление на Его родителей,которые так любят(как сегодня выяснилось)мясо нутрии
ты знаешь кто такие нутрии? это родственик норки. как и норка нутрия большая крыса. обращайся в китайскую кухню. приятного аппетита
А может они прикольнулись, что любят мясо нутрии?
Вот на этом сайте нашла несколько рецептовhttp://www.nutree.ru/recepti/
Нутрию готовят как кролика. Не подавали кролика? Возьмите вкусный для Вас рецепт приготовления курицы- не промахнётесь Если нет времени на "репетицию", не берите сложных рецептов. А ещё на праздничном столе выгоднее смотрится румяные с поджаристой корочкой блюда(а не тушёные в соусе), так как их можно кушать и холодными.
Не утешительно что она как норка и что они не пошутили.спасибо всем большое.буду стараться
когда ездила к друзьям,на Азовское море,угощалась мясом нутрии,хозяйка просто тушила его,с морковочкой,лучкомПока не...