Как сделать торт из творога?

Советы: Miss Arina

gotovim.ru/recepts/bake/pie/t...
держи :

АНЮТА КОВРЕЖКО


г муки, г сливочного масла, ст. ложки сахара, чайная ложка сметаны, желток. Эти продукты для приготовления теста.
Для начинки: яиц, 1/2 стакана сахара, г сливочного масла, 1/2 стакана муки, кг творога, ст. ложки изюма без косточек, лимонные корочки с одного среднего лимона, ст. ложки цукатов лимонных или апельсиновых.

Муку перемешать в миске с сахаром, положить масло куском и ру- бить до тех пор, пока не получится масляная крупа. Добавить смешанный со сметаной желток, посоленный 1/2 чайной ложки соли, быстро замесить тесто и поставить его в холодильник на минут. Творог провернуть через мясорубку. Масло хорошо растереть и, продолжая растирать, постепенно добавить желтков, сахар и творог.
Перемешать. Сверху положить мелко нарезанные лимонные корочки,
изюм, муку, мелко порубленные цукаты, выложить белки, взбитые в плотную массу. Все осторожно промешать. Остывшее тесто раскатать на глубоком противне, смазанном маргарином, на тесто выложить всю начинку, разровнять ее ножом и поставить в духовку при t ш,
выпекать минут, Остывший торт выложить на блюдо и нарезать ромбиками или квадратиками.

Евгения Воробьева

состав:
песочное печенье - грамм
сладкая творожная масса - - гр.
слив. масло гр.
сливки - пачки у меня каждая мл. =мл.
пакетик желатина гр.
3/4 кипящей воды
раскрошить печенье добавить растопленное масло, всё перемешать, переложить в форму и руками прижать, поставить в холодильник. Взбить сливки. В посудину налить кипящую воду и добавить желатин, Всё хорошо перемешать, чтобы желатин растворился. Если желатин не растворился, подогрейте его в микроволновке минуту
Сырковую массу и желатин тёплый вылить в сливки и всё хорошо перемешать не миксером, до однородной массы.
Сырковую массу перелить в форму с печеньками и поставить в холодильник на часа минимум.
На готовый, застывший торт можно посыпать крошки или ягоды любые. Ирина Попеску

Торт «Губка»
Тесто:
гр. творога,
яиц,
ч. л. соды без горки,
, стакана сахара,
Мука сколько возьмёт, чтобы тесто было мягким.
Крем заворной:
, литра молока,
яиц,
, стакана сахара ,
столовых ложки муки, , столовых ложек крахмала,
Варить до загустения, после добавить пачку сливочного масла.
Замесить мягкое тесто, разделить на частей. Сильно посыпать мукой стол , тесто раскатать коржы прямоугольной формы и положить на протвень также сильно присыпанным мукой только с обратной стороны, т.е. протвенем вниз,выпекать на обратной строне! Чтобы легче было сбрасывать коржы, выпекать - минуты при &#;С. Коржы должны быть слегка подрумяненными, а не пересушенными! Сварить крем и сразу горячими пропитывать коржы. После чего коржы впитывают крем как ГУБКА!
lana lana

ПИРОГ С ТВОРОГОМ
стакана муки, г сливочного масла, столовых ложек сахара, чайные ложки соды.
Компоненты смешать и замесить тесто. Тесто разделить на половины.
Начинка: г творога, г сливочного масла, соль, зеленый лук.
Лук мелко нарезать и смешать творог со сливочном маслом, а затем соединить все вместе.
В форму выложить часть теста, сверху разложить начинку и накрыть второй половиной теста. Испечь в духовке.
Конечно же ещё вареники,сыр,творожную массу и многое другое
Творожный торт за минут
Надо: г сливочного масла, г сахара, яйца, г очищенного молотого миндаля, г творога, ванильный сахар по вкусу.

Как следует разотри творог. Если в нем много комочков - лучше протереть его через сито надеюсь, оно у тебя есть. Отдели желтки от белков. Белки спрячь на время в холодильник. Теперь тщательно разотри сливочное масло с сахаром и желтками, потом добавь туда же миндаль, творог и осторожно введи в массу взбитые в крутую пену белки. Все хорошенько перемешай, выложи тесто в смазанную жиром маслом и обсыпанную мукой форму и выпекай в средне нагретой духовке до готовности. Слегка остывший торт посыпь сахарной пудрой с ванилью или корицей.
инет

как приготвить блины на дрожях ну чтоб вкусные были

Советы: Смирнова Оксана

как оладьи, только тесто жиже - молоко, я еще немного воды добавляю, яйцо, мука, в нее "быстрые" дрожжи, поставить в теплое место чтоб подошло. Я их и постными делала, тоже вкусно

АНЮТА КОВРЕЖКО

г дрожжей, . ст молока, ст муки, ст. ложки сахара, яйца, 1/2 ч. ложки соли, , ст. ложки масла

Дрожжи размешайте в полутора стаканах тепловатого молока, всыпьте ст муки, прибавьте еще стакана молока, ложку сахара, сильно разболтанных яйца, соль и пол-ложки растопленного масла. Взбив тесто как можно лучше, дайте ему подняться в теплом месте.

Как только тесто поднимется, наливайте на маленькие сковородки и пеките блины в масле, слегка подрумянивая с обеих сторон.

Готовые блины посыпьте сахаром.
Евгения Воробьева

Ингредиенты
мл молока
ч.л. сухих или г свежих дрожжей
ст.л. сахара
- г муки
яйца
г сливочного масла или маргарина
соль

Молоко подогреть. Оно должно быть теплое, не горячее.
В молоко добавить дрожжи и сахар.
Добавить г муки, перемешать.

Поставить опару в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, и в нее ставлю емкость с опарой.
Опара должна хорошо подняться у меня на это ушло минут.
Отделить белки от желтков.
Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с маслом.
Добавить желтки с маслом в опару, перемешать.
Немного посолить.
Добавить оставшуюся муку, перемешать. Тесто должно быть не густым.
Поставить тесто в теплое место на час.
За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься.
Белки взбить.
Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока.
Сковороду разогреть, смазать маслом.
Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду, распределить тесто равномерно.
Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны.
Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.
Здесь можно посмотреть, как и чем фаршировать блины: Елена

г муки в/с+ -яйца+ пачка сухих дрожжей г+ г сухого молока+ г сахара и соль по вкусу+ -г теплой воды.Я как-то раз делала всё это из ржаной муки, тоже интересно! Все перемешать миксером, если круто, добавить водички до состояния густой сметаны. Поставить в теплое место.Дать подняться раза два. И печь. Можно, когда печешь добавить ченьть, типа кусочки мяска, колбаски, рыбки и т.д. прямо на налитый на сковороду блин. Потом перевернуть и вкусный блин готов. Чет сама захотела, завтра напеку!:Удачи! Ирина Попеску

Русские дрожжевые блины
Состав

мука - ~ стакана,
молоко - ~ стакана,
яйца - - шт,
сливочное масло или маргарин - - столовые ложки,
сахар - - столовые ложки,
дрожжи - г,
вода - стакан,
соль - щепотка

Приготовление

В миску налить теплую воду добавить сахар чайная ложка и перемешать.
Раскрошить в миску дрожжи и хорошо размешать до полного растворения дрожжей.
Постепенно добавить просеянную через сито муку ~ стакан и хорошо перемешать.
Накрыть миску с опарой салфеткой или полотенцем и поставить подходить в теплое место.

Готовая опара
Сливочное масло или маргарин растопить и немного охладить масло не должно быть горячим, чтобы не обжечь дрожжи.
Яичные желтки растереть с сахаром.
В подошедшую опару добавить растертые с сахаром желтки, соль, сливочное масло можно маргарин или растительное масло - хорошо размешать.
Затем в опару вводить небольшими порциями, поочередно, просеянную муку и молоко: добавляя по , стакана муки и вливая по 1/3-1/2 стакана молока. Каждый раз, при добавлении муки нужно хорошо размешивать тесто, а затем вливать молоко и еще раз хорошо перемешивать - так, чтобы в тесте не образовывались комки.
Таким образом ввести оставшуюся муку ~ стакана и молоко ~ стакана.
Тесто накрыть полотенцем и снова поставить подходить в теплое место.
Когда тесто поднимется, нужно перемешать его и еще раз поставить подходить.
Когда тесто еще раз подойдет, добавить в него взбитые с солью белки, аккуратно перемешать и снова дать тесту подняться.
Подошедшее тесто больше не перемешивать, а сразу выпекать блины, поднимая тесто поварешкой от дна и до самого верха.
Готовое тесто
На середину сковороды налить немного теста, вращая сковороду так, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
Когда блин зарумянится снизу, перевернуть его при помощи лопаточки и зарумянить вторую сторону.
Готовые блины смазывать кусочком сливочного масла и складывать в стопочку.
Блины подавать горячими.

какой нибудь напиток из лимона

Советы: Яна Юркова

Газировка+лимон

Мария Бычкова

литр воды, лимона, г сахара.

Приготовление:
Лимон вымыть холодной водой, нарезать его кольцами, положить в кипяченую сладкую воду, перемешать и довести до кипения; охладить, процедить, отжать лимон в другую посуду, соединить с процеженным напитком, перемешать и подать в холодном виде на стол. Дани

Лимонад - лимон разрезаете на части кладете в кувшин засыпаете сахар из расчета ч.л.на гр. заливаете кипятком разм ешиваете даете остудиться и пейте лимонад. Лина

вода с сахаромсироп + лимон
холодный чай с лимоном Ekaterina ...

Напиток из лимона и меда.
Готовится очень просто.
Сто граммов меда разведите в литре теплой кипяченой воды, добавьте сок, отжатый из одного лимона, тщательно размешайте и процедите. Разлив в чистые бутылки, закупорьте пробкой и охладите.
Подайте напиток из лимона с медом к столу с газированной водой.

Небольшой совет: чтобы из лимона получить побольше сока, перед выжиманием положите лимон в горячую воду на пять минут, чтобы согреть его.

Кредит Сервис

холодный чай с лимончиком...мммммм... Алиса Нестерова

. Напиток "Кислинка"

на порции: - лимона, -ч.л. натертой лимонной цедры, ст-на кипяченной воды, 1/3-1/2ст-на сахара, - кубиков пищевого льда В выжитый из лимонов сок добавить сахар и цедру, влить кипяченную воду. Размешивать до растворения сахара. Напиток подать с кубиками льда.
. Медовый напиток "Былина"

на порцию: ч.л. лимонного сока или 1/8ч.л. лимонной кислоты, -ч.л. натурального меда, ст-н горячей кипяченной воды. Растворить в горячей воде мед и поставить на огонь. Кипятить минут, затем снять с огня и добавить лимонный сок или лимонную кислоту. Подавать напиток охлажденным.
. Напиток "Солнышко"

на порцию: ч.л. лимонного сока, 1/4ст-на минеральной воды, -ч.л. светлого ликера, щепотка мелко натертой цедры лимона или апельсина, кубика льда, кружок лимона В высокий стакан налить минеральную воду, лимонный сок, добавить лимонную кислоту, разведенную :, влить ликер и посыпать цедрой лимона или апельсина. Подавать с кубиком льда, на край стакана надеть ломтик лимона или апельсина.
. Освежающий напиток "Шипучка"

на порцию: 1/2ч.л. лимонного сока, щепотка лимонной кислоты, 1/2ч.л. питьевой соды, ч.л. сахарной пудры, 1/3-1/2ст-на холодной кипяченной или газированной воды В стакан высыпать сахарную пудру, добавить лимонный сок или лимонную кислоту, питьевую соду и, помешивая, влить холодную кипяченную или газированную воду. Напиток подать сразу. Этот напиток можно подать и так: в стакан влить все компоненты и подать на стол вместе с сифоном газированной воды.
. Напиток "Роза ветров"

на порции: 1/2 лимона, ст-на холодного пастеризованного молока, желток, ст.л. сахара Желток растереть с сахаром, а затем вылить массу в миксер. Туда же выжать сок лимона, мелко нарезанную цедру лимона, влить холодное молоко и хорошо взбить до образования пышной пены. Напиток подать сразу.
. Дрожжевой напиток с лимоном

на порции: палочка дрожжей, 1/2 лимона, ст.л. натурального меда, ст-на очень холодной кипяченной воды Растворить дрожжи в теплой воде, добавить ложку меда и поставить их в теплое место на - минут, чтобы дрожжи поднялись. Когда они поднимутся, кастрюлю поставить на огонь и дать закипеть. Затем при непрерывном помешивании добавить в кастрюлю лимонную цедру, после чего снять с огня и остудить. Остывшую смесь процедить через несколько слоев марли, разбавить очень холодной водой, добавить оставшийся мед, выжать сок из половины лимона и перемешать.

Рис: что приготовить? Мои заказали на завтра "что-то рисовое". НО: я завтра на сутках, а греть никто ничего не будет. Поэтому нужно что-то, что будет съедобным желательно еще и вкусным в холодном виде... От мяса и рыбы в любов виде мои отказываются Поэтому куча вкусных вариантов не подходит

Советы: Дани

Рис отварите и добавте сухофрукты пропаренные,вкусно даже в холодном виде.

Ирина Слепнева

Ну наверно элементарный фаршированный перец подойдет, он и холодный вкусен. А можно слелать рис с овощами и курицей: сначала рис отварить рассыпчатый, потом в утятнике или просто в кастрюле потушить лук, морковь, болгарский перец, помидоры, кусочки курицы, добавить рис, перемешать и довести до готовности, приправив специями и зеленью. Это блюдо тоже в холодном виде нормально идет, так как жир от курицы не застывает и не вредит здоровому пищеварению. Настюшка

отварить рис,остудить,добавить консервысайру...и т.д.огурцы свежие,авреные яйца,майонез-дешево калорийно и вкусно Лерик

Уже всего наговорили. Элементарный , банальный ПЛОВ или Рисовую молочьную кашу. И то , и другое потребляется в холодном виде.Каша,- так ещё и с чаем. Julia Epimakhova Nikolaeva

otvarite ris, dobavte yaizo i garte kak drannikioladushki, bezumno vkusno v holodnom vide... Елена Синельникова

ТЫКВЕННАЯ КАША
Я варю тыкву до готовности и толку ее как пюре. Отвариваю рис до полуготовности,смешиваю с тыквой,добавляю стакан молока,сахар и ваниль. Перемешиваю и варю до готовности риса.

МУСАКА ГРЕЧЕСКАЯ
Уложить слоями в форму:
- баклажаны,нарезанные кубиками и обжаренные.Посолить,поперчить.
-болгарский перец нарезать небольшой соломкой,обжарить,посолить.
-рис,сваренный до полуготовности в подсоленной воде.
-на рис положить помидоры,нарезанные крупными кружками.
-лук,обжаренный полукольцами.
Все залить соусом
Соус: взбить яйцо, , стакана молока, ст. ложка муки, г сливочного масла, кубик Галины Бланка.Смешать и подогреть.
-Сверху посыпать тертым сыром
-Посыпать зеленью.
Поставить форму в разогретую духовку на - минут.
Готово! Всем смачного! АЛИНА АНТОНОВА



СОСТАВ
На порции
~г риса, яйцо, г сыра, ст ложки сметаны, соль, перец, г ветчины или буженины, побега зелёного лука, , ч ложки яблочного уксуса, ч ложка растительного масла

Рис отварить в подсолёной воде.
Сыр натереть. Сыр размером с кубик со сторонами см.
Вилкой взбить яйцо со сметаной, солью и перцем. Добавить сыр.
Массу вылить в сковороду, смазанную маслом. Поставить на минимальный огонь и закрыть крышкой. Довести омлет до готовности ~ минут.
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Готовый омлет с помощью лопаточки перенести на разделочную доску и тоже нарезать небольшими кубиками.
Смешать рис, омлет и ветчину. Рис и ветчина должны быть комнатной температуры, омлет - горячий.
Влить уксус и масло, размешать.
Сверху посыпать порезанным зелёным луком

Заправку можно использовать другую - на ваш вкус.
Например, можно взять одно растительное масло, без уксуса. Также можно заправить салат сметаной или майонезом. Ещё очень неплохо будет добавить в салат ~ столовые ложки крепкого бульона, можно в смеси с маслом.

Рисовый салат с тунцом
версия для печати

Вкусный и питательный, этот рисовый салат подают к столу вместе с другими закусками или употребляют в качестве легкого обеда в жаркий день.
Рецепт рассчитан на персоны.

Регион: Греция

Ингредиенты:
сокращения: ст. - стакан, ст.л. - столовая ложка, ч.л. - чайная ложка, шт. - штука

рис белый длиннозерный - г
соль по вкусу - . ч.л.
лук репчатый луковица - г
помидоры свежие - г
сок лимонный - ст.л.
перец черный молотый по вкусу - . ч.л.
перец сладкий свежий - г
яйцо куриное - шт.
оливки черные - г
тунец консервированный в собственном соку - г
салат-латук - г
уксус красный винный - ч.л.
фасоль белая - г:

Сварите рис любым подходящим для длиннозерного риса способом, откиньте и отставьте охлаждаться.
Выньте бобы из банки, обсушите. Выньте тунца из банки, раздавите вилкой. Мелко нарежьте зеленый перец, лук и оливки.
Смешайте рис, бобы, тунец, нарезанные перец, лук и оливки во вместительной миске. Тщательно перемешайте, добавьте уксус, соль, перец, накройте крышкой и охлаждайте - часа.
Сварите яйца, очистите и разрежьте каждое на четыре части. Помидоры порежьте дольками. Салатницу или большую тарелку уложите листьями латука и выложите салат в центр блюда. Украсьте дольками помидоров и яиц.
ЛёШа Шаров

В Таиланде меня угощали местным, деревенским блюдом. Баклажан, кабачок и другие овощи по вкусу прямо навесу строгали в кипящую, соленую воду. После того как они сварились, выкладывали шумовкой на горку вареного риса. Было очень вкусно, правда, я тогда был голоден. Natalia

Рисовый салат:
-Отварной рис
-Тунец из банки
-Черные маслины без косточки
-Вареная ветчина кубиками
-Яйцо в крутую кусочками
При желании можно заправить майонезом.

Это замечательное комплексное блюдо.
П.С. Потом дочитала, что не подходит это блюдо по ингредиентам. Liberty

Свежие горошек, кукуруза, морковь, цветная капуста маленькими кусочками обжариваю немного, + рис + вода- перемешиваю и тушу закрытым. зелени туда. Мы с сыном уплетаем с аппетитом КОТЕНОК

сделайте ризотто с овощами Вася

Рис со специями.
Налить в кастрюлю растительное масло, обжарить в нем мелко порезанный репчатый лук, чеснок, специи, затем добавить рис, и обжарить вместе с луком и чесноком, затем добавить горячей воды пропорции часть риса, части воды, варить до готовности риса примерно - минут. Приятного аппетита. Попробуйте, очень вкусно.
Тигрёнка

Ризотто, либо сделать рисовые лепешки...

Что делать если пожарили печень,а она оказалась горькой?

Советы: Desirless ~ Не имеющая желаний ~

Перед приготовлением, печень нужно ошпарить кипятком,чтобы ушла горечь

Tulupov Elexander

скормить собакам: собственный опыт Костян

подержать в молоке Quible

Уже не исправить.
Был задет желчный пузырь. Дани

Сделайте оладушки печень прокрутите через мясорубку добавте яйцо или два в зависимости сколько у вас печени добавте лука репку измельченного в мясорубке и испеките оладушки. Gritass

Выбросить. Теперь уже ничего не исправить.Поздно... igor rudenko

А где покупали-в морге? Белый Аист

Подумай о СВОЕЙ печени! татьяна константинова

Попала желчь.Отдай свекрухе. JessyBri

Можно попробовать в сметане протушить с луком... Но именно попробовать... ЕЛЕНА КАДЫРОВА

Выбросить !!! КОТЕНОК

потушить в сметане,вкус будет нежнее
Наталия Шклярук

Горькая потому желчь или была раздавлена или плохо срезана. Кошка гуляющая сама по себе

выбросить кошечкам на улицу...авось съедят...что вряд ли

Что можно приготовить из яблок? Пожалуйста, поделитесь рецептами: шарлотки, пюре или еще чего нибудь с яблоками!!! Как их засушивать?

Советы: Анна Сорокина

say.info/

Irihka Bogatireva

варенье, компот, пирог, сок, пюре и т.д. Vladimir Kovalkov

отличное шампанское alvoret

Шарлотка. яйца, ст. муки, ст. сахара, нарезанное яблоко, чуть соды. Дани

Сушить нарезанными на дольки на чистой бумаге и что-бы подальше от солнечных лучей.Дня два или три потом выложить на противень очень слабый огонь приблизительно на час
Шарлотка: сковороду смазываем маслом посыпаем панировочными сухарями яблоки выкладываем в один слой и заливаем тестом для блинов в духовку до готовности.. Амиля

вот только,что испекла пирог яблочный!
яицбелки отделяем от желтков ,белки тщательно взбиваем+сахаря делую с антоновкой поэтому сахара побольше+желтки+мукамуки немного,тесто должно быть немного жидковатым.Яблоки нарезаем ,протвинь натираем маргарином,затем выкладываем тестополовинку+яблоки+оставшиеся тесто.Все в духовку на мин.Приятного аппетита! Мэри Поппинс

ЯБЛОЧНЫЙ "БИСКВИТ" ПОСТНЫЙ

Эта выпечка получается воздушной и нежной, хоть и не содержит яиц. Поэтому и слово "бисквит" я взяла в кавычки.

Трем на крупной терке средних яблока без кожицы, сбрызгиваем столовой ложкой лимонного сока, чтобы не сильно потемнели.
Добавляем цедру с половинки лимона, ванильный сахар, стакан сахара. Перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы появился сок.
Тем временем растираем граммов растительного маргарина с стаканами муки в мелкую маслянистую крошку.
Добавляем к этой смеси яблочную начинку и горсть распаренного изюма.
Перемешиваем. Теперь очередь за ч.л. соды, гашеной уксусом, и все тесто отправляем в холодильник на полчасика.

Есть несколько вариантов выпечки этого теста.
Можно половину выложить в круглую форму, смазанную маргарином и посыпанную мукой, ко второй прибавить ст.л. какао, испечь коржи. Прослоить их кисленьким повидлом, украсить фруктами - получится вкусный торт.
Можно уложить кругленькие кучки объемом со столовую ложку - получится печенье.
А можно выложить на противень плоским коржом толщиной в сантиметр. Испечь при температуре градусов печется быстро, минут , остудить. Нарезать ромбами, посыпать сахарной пудрой - получатся вкусные пирожные

Инна ОкуньЗубеня

Шарлотку ната михеева

а я просто вырезаю углубление в яблоке, заполняю его медом или сахаром и в духовку или микроволновку.

По времени это около - минут занимает, и сыну очень нравиться. Nikolai Surnin

Яблочное вино можно поставить в бутыль. Тигрёнка

натереть, посыпать грецкими орехами полить медом и вкусно и полезно Solnysh

Делаете жидкое сладкое тесто, режете кружочками яблоки, обмакиваете в тесто и обжариваете. Замечательно идёт с мороженым, сметаной или сгущёнкой

Срочно! Как правильно засолить белые и черные грузди?

Советы: FaTallEroR

лучше у яндекса спросить а тут на саветуют

Елена Синельникова


ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ГРИБОВ
Перед солением грузди вымачивают рыжики и сыроежки вымачивать не нужно в подсоленной подкисленной воде г соли и г лимонной кислоты на л воды течение сут, а волнушки - в течение сут. В процессе вымачивания воду меняют не менее двух раз в сутки.

Вместо вымачивания грузди можно бланшировать в кипящей подсоленной воде г соли л воды - мин, а волнушки - - мин. После бланширования грибы охлаждают в проточной воде, дают ей стечь и укладывают грибы в бочки или в стеклянные банки.

Предварительно на дно бочонка или банки насыпают небольшой слой соли, затем осторожно выкладывают грибы шляпками вниз слоем не более см и посыпают его солью. Количество соли определяют из расчета - г на кг подготовленных грибов.

Таким образом заполняют всю емкость, накрывают грибы чистой тканью, устанавливают сверху подгнетный круг и небольшой груз. Через - сут, когда грибы уплотнятся и выделят сок, к ним добавляют свежеподготовленные грибы, соблюдая тот же порядок укладки и добавляя соль из того же расчета.

Так делают до тех пор, пока прекратится осадка грибов. После каждого добавления грибов устанавливают подгнетный круг и груз. Грибы обязательно должны быть покрыты образовавшимся рассолом. Если его будет недостаточно, можно добавить солевой раствор, приготовленный с расчета г соли на л воды.

Наполненные емкости выносят в холодное помещение. Приготовленные холодным способом соления грибы рекомендуется хранить при температуре не ниже ° С и не выше ° С. Засоленные грибы также можно законсервировать.
zhukoffsky.livejournal.com

сахар, соль, и под гнёт

Каша из тыквы Я родом из Астраханской области. В детстве очень любил кашу из тыквы, которую готовила моя бабушка. Мама так ее готовить не умела, и сейчас уже не помнит, как её готовила бабушка. Бабушкина каша была густой, яркого тыквенного цвета, только из тыквы, ну и, наверное, на молоке. Во всех рецептах, которые мы нашли в книгах и в Интернете, тыкву лишь добавляют к другим крупам и каши получаются жидковатые.
Может кто знает рецепт? Заранее спасибо.
Метки: каша каша из тыквы тыква тыквенная каша

Советы: Юлия Карлышева

я один раз так делала: тыкву кубиками меленько нарезала, залила водичкой, соли немножко, сахарку и на мин... в конце варки молочка немножко добавляла и толкушкой растирала... чисто тыквенная каша получается, только нужно, чтоб тыква хорошо разварилась...

Юрий Масалыга

Только из тыквы - это пюре. Каша - это с крупой, сам такую любил, и тоже бабушкину, пшено либо рис. Serg GSS

Помыть. Разрезать пополам.
Просто чистится от семян и запекается в духовке. Выбирается ложкой.
Молоко, сахар - по вкусу...Смешать любым подходящим способом. Можно просто посыпать сахаром и есть.
Можно без молока.
Года три уже не ел.
Только не в микроволновке!!! ВЛАДИМИР DZEN

Тыкву порезать кусочками .залить водой и поставить на огонь добавить горсть риса ,когда тыква и рис будут готовымягкиеслить воду,добавить масло сливочное,всё это розмять,добавить сахар изюм и молоко.поставитьна огонь до готовности,помешивая.Тыкву не забудьте почистить.приятного аппетита... lana lana

тыкву нарезать на кубики... сложить в керам кастрюльку посыпать сахаром.. немногго молока и в духовку...вкуснятина получчается...
примерно минут на ...

Рис, морковь, свекла, крабовые палочки, укроп, картошка, раст.масло, майонез, вареные яйца. Что приготовить бы?

Советы: Vladimir Kovalkov

а водка де?

Елена Синельникова


САЛАТ "КРАБОВЫЙ"
Яйца, рис, крабовые палочки, твёрдый сыр можно простой, но солоноватый, корнишоны, майонез, соль по вкусу.
Варим яйца, шинкуем. Варим рис, оставляем, чтобы остыл. Шинкуем мелко корнишоны и крабовые палочки. Натираем сыр, всё смешиваем, добавляем майонез, перемешиваем.
Количество ингредиентов - произвольное.
Давыдова Наталья

рис яица палочки еще бы лук и маионез - салат
свекла - с чесноком и майонезом
морковь тоже
картошку - пожарить
все посыпать укропом АЛИНА АНТОНОВА


Салат с крабовыми палочками и рисом

понадобится:

гр крабовых палочек
яйца, сваренные в крутую
баночка консервированной кукурузы
гр риса отваренного
майонез
соль, перец
укроп

Все нарезаем , смешиваем, заправляем майонезом и подаем!

Винегрет овощной Русский салат

г свеклы, г картофеля, г моркови, г соленых огурцов или квашеной капусты или того и другого поровну, г репчатого лука или зеленого, г салатной заправки или растительного масла.

Сваренный в мундире картофель, морковь и свеклу очистить, нарезать мелкими кубиками или тонкими пластинками. Соленые огурцы и репчатый лук нарезать кубиками. Огурцы с грубой кожицей и крупными семенами очистить, семена удалить. Квашеную капусту перебрать, крупные куски измельчить. Если капуста очень кислая, промыть ее холодной водой, отжать. Зеленый лук мелко нарезать. Чтобы свекла не закрасила другие овощи, ее заправить растительным маслом отдельно и присоединить к приготовленным овощам. Добавить в винегрет салатной заправки, при необходимости подсолить. Подавать, украсив зеленью, цветком из репчатого лука, розочкой из моркови или других компонентов салата

Елена Егорова

Свекла здесь лишняя., и-или рис, или-картошка. Все остальное перемешать - будет чудный салат. Но прислушивайтесь к своим желаниям. Таш-ши-арруна

метнись за капустой-сваришь борщ. и салат из крабовых палочек.

как вкусно приготовить говьжью печень?

Советы: Надежда Подорожная

нарезать потоньше и обжарить в сметане с луком.

waldemar p

Голод подскажет. Мария Бычкова

Суп с галушками из говяжьей печени.
Продукты для супа с галушками из говяжьей печени : г говяжьей печени, яйца, столовых ложки манной крупы, , столовых ложки сухарей, столовых ложки рубленой зелени петрушки и укропа, соль, перец по вкусу, мускатный орех, лимонная цедра; для заправки - яйца, г сметаны, мясной бульон.

Для приготовления супа печень пропустите через мясорубку, смешайте с сухарями, яйцами , солью, черным перцем, тертым мускатным орехом, лимонной цедрой. В кипящий бульон опускайте печеночные галушки чайной ложкой. Варите галушки при слабом кипении до тех пор, пока галушки не всплывут.

Перед подачей к столу заправьте суп с галушками смесью сметаны и яиц, свежей зеленью.

Приятного аппетита! ykka

Приготовьте дранники, это перетертая говяжья печень с луком, чесноком и картошкой, готовится как оладушки. Со сметанкой-класс! Попробуйте, действительно вкусно! я не ем печень вообще, только в виде дранников... Собственный опыт Елена Самарханова

Это дело на любителя.Например можно потушить с картошкой, луком и все это в молоке: Ням-Ням! Оля

Я больше всего обожаю торт из печени. Необходимо перекрутить её, добавить, яца, соль, муку; испечь блины и укладывать тортиком, промазывая слои по вкусу: можно пережаренными луком, морковью, грибами, сыром и т.д. Очень вкусно!!! sweet leva

Если просто печень жарить, то нужно отбить печень перед жаркой иначе жесткой будет, обвалять в муке, обжарить на растительном масле, переложить в сотейник, на дно которого предварительно выложить лук, порезанный кольцами. Все посолить, залить небольшим количеством молока , смешанного со сметаной, тушить минут! Mарина

Печень по корейски. Нарезать брусочками печень. Налить в сковороду подсолнечное масло, когда оно начнет закипать, бросить красный перец, печень. Быстро обжарить. Минут через добавить репчатый лук. Полстакана соевого соуса и столовую ложку сахара. Еще минут и можно выключать.
На гарнир - рис.
Никогда не была поклонницей корейской кухни. Но этот рецепт нравится, часто делаю. Аришка

Паштет из говяжьей печени с беконом

Требуется:

- говяжья печень - г
- бекон - г
- сливочное масло - г
- репчатый лук - шт.
- морковь - шт.
- корень петрушки - шт.
- гвоздика - шт.
- сахарный песок - 1/2 ч. л.
- соль
- перец
- лимонный сок - по вкусу.

Рецепт:

Подготовленную печень разрезать на четыре части, а бекон - на маленькие кусочки. Все это потушить в небольшом количестве воды, добавив порезанные кубиками коренья, соль, пряности. Готовую и немного остывшую массу пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, влить лимонный сок, добавить сахар и еще немного прогреть на сковороде, при необходимости разбавив процеженным соусом от тушения. В теплый паштет замесить взбитое сливочное масло и хорошо вымешать. Паштет должен быть ровным, пышным и без комков.

Печень по-строгановски
Состав
печень - г,
масло - ст.ложки,
мука - ст.ложки,
лук репчатый - - шт,
сметана - ст.ложки,
кетчуп - ст.ложки,
зелень и соль по вкусу
Приготовление
Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной - см, как для мяса бефстроганов, посолить и обжарить на разогретой с маслом сковороде.
Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремоватого цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа, с картофельным пюре или жареным картофелем.