помогите. поделитесь рецептом. пожалуиста
Skazhu srazu,chto recet ja izobrela sama, no vsem nravitsjaPokupaju kachan cvetnoj kapusty, paru morkovok, paru kartofelin, eshe brokkoli mozhno, no vse svezhee (hotja, mozhno i zamorozhenoe), i eshe 250ml nezhirnyh slivok. Ovoshi vse otvarivaem, no vody stolko, chtoby potom mozhno bylo dobavit eshe slivki v konce. Posle togo, kak vse ovoshi svarilis (zdes probovat nado,a dlja togo, chtoby bystree svarilis, ja snachala delju ili rezhu na malenkije kusochki), vlivaem tuda slivki, minutku-druguju eshe derzhim i vykluchaem. Posle etogo blenderom delaem sup supe. Solit, dobavljat Vegetupo vkusu. :)
спасибо.
ne mnogie, pohozhe, ljubjat cvetnuju kapustu :))
Простите, а по-русски вы можете написать или не умеете?
Ja umeju, konechno, mogu specialno dlja Vas, Olga, perevesti v translite
Скажу сразу,что рецепт я изобрела сама, но всем нравитсяПокупаю качан цветной капусты, пару морковок, пару картофелин, еше брокколи можно,...

Моя бабушка делала эту обалденно вкусную закуску (и икры не надо) из селедки, моркови, сливочного масла и плавленных сырков. Все пропускалось через мясорубку. Но я не могу вспомнить пропорций. Может кто подскажет?
Это как-то называлось... Икра с закрытыми глазами или как-то так... Слышала, моркови не слишком много, скорее, для цвета, а не для вкуса. Наверняка масла побольше - это же под икру, надо пожирнее.
Благодарю за отклик. Там пропорции важны. Мы селедку, помню. красной рыбой заменяли. От икры не отличишь по вкусу.
Вот, в сети нашел. Морковь, наверное, придется экспериментальным путем вычислять. ...Небольшую малосоленую селедку (если очень соленая - подержать в молоке)пропустить через мясорубку вместе с 100г сливочного масла. Плавленный сырок нарезать кубиками 3-4 мм и все смешать. Лучше всего намазать на гренку (ломтик булки обмакнуть с двух сторон в молоко и подрумянить)Если предложить попробовать с закрытыми глазами и определить что это, отвечают -красная...

Я практически не умею готовить,но в данной ситуации я нахожусь на территории будущего мужа.Он на работе.Хочу его вкусно накормить.Что посоветуете.Из гридиентов есть практически все.Буду очень признательна.И хотелось получить рецептики побыстрее,а то он скоро вернется с работы.
можно приготовить свинину или куру в духовке, довольно быстро.Если свинина: нарезать кружочками, отбить, поперчить, посолить, выложить на форму, смазанную растительным маслом, сверху положить кружочки лука, можно посыпать сыром, залить примерно стаканом вода+сметана, или майонез, так чтобы не закрывало мясо полностью, и в духовку на 35-40 минут, только смотрите чтобы вся жидкость не выкипела полностьюпримерно так же с ножками куры, только вот кура уж точно вкуснее с сыром, я еще кладу кружочки помидор, кура готовится примерно 45 минут
а если у вас есть пакет для запекания: посолите сырую очищенную картошку, положите в этот пакет а сверху картошки положите курицу, можно окорочка (окорочка смазать...

люди, может кто-нибудь подскажет что можно делать со щавля. А то у нас на даче его очень много растет, но ничего с него не делаем, иногда только суп варим и все, а остальное приходиться выбрасывать, жалко...
Щавель по-деревенски20 крупных листьев щавеля 3 яйца 1/4 стакана подсолнечного масла соль красный перец сметана брынза 1/4 стакана воды Щавель вымыть и крупно нарезать, ножом удалить грубые стебли. В сильно разогретое подсолнечное масло положить щавель, щепотку соли и 1/4 стакана воды. Тушить около 10 мин, часто перемешивая. Как только выкипит вода, щавель посыпать красным перцем, размешать и сразу же добавить взбитые со щепоткой соли и сметаной яйца. Жарить еще 2—3 мин до загустения и снять с огня. Подать с накрошенной брынзой и молотым перцем по вкусу.
Салат из щавеля с кислыми яблоками200 г щавеля, 2 средних кислых яблока, 1 долька чеснока, 1 луковица, 1 пучок редиса, зелень петрушки, 1/2 стакана сметаны.Щавель вымойте и мелко порубите. Яблоки очистите, удалите...

высказываем пожелания, каким вы бы хотели видеть наш сайт??? какие темы? и тд...
да здравствует сайт
хорошо бы поисковичёк там по рецептикам))))
хороший поисковик нужен однозначнои рецепты лучше все с фотографиями без них совсем не то
Помимо рецептов я бы добавила на сайт всякие полезные советы отдельнм пунктом.
моя мечта: вводишь список того, что есть и вуаля, рецепты с данными продуктами...
Юлия vip Мануйловая встречала такой на каком-то сайте - строка поиска называется "У меня есть:", а вместо "Искать" - "Приготовить"очень порадовал))
пишу сюда, т.к. не знаю куда лучше)))Посмотрела главный фотоальбом и обалдела Девчёнки, вы такие молодцы Столько всего готовить умеете Просто здорово Что называется: респект вам и уважуха )))
Да ужжж, посмотрела альбомы и подумала, какие умницы девчонки. Помимо того, что такое огромное разнообразие- все и выглядит аппетитно и оформлено красиво, что я ленюсь делать:) Повезло их...

Друзья, предлагаю в этой теме делится рецептами блюд с медомЭто может быть что угодно-горячее, салаты, выпечка, десерты, коктейли- главное, чтобы в состав рецепта входил мед.
Ветчина в медовой глазури3 кг свиного окорока, 1 луковица (разрезать пополам), 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 1 черешок сельдерея (нарезать), 1 ст.л. неострой горчицы, корень имбиря (очистить и тонко нарезать).Для медовой глазури: 100 г сахара, 1 ст.л. жидкого меда, 4 ст.л. коньяка.Положите окорок в большую кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте лук, чеснок, лавровый лист, сельдерей, доведите до кипения и варите около 2,5 часов на медленном огне. Охладите.Острым ножом срежьте толстую шкуру, оставьте небольшой слой жира. Прочертите на нем ножом надрезы в виде сеточки. Положите окорок на противень. Смажьте горчицей и в нескольких местах в надрезы воткните кусочки имбиря.Сахар, мед, коньяк нагрейте в кастрюле, пока сахар не растает.Полученной смесью обмажьте окорок.Запекайте 30-40 мин на среднем...

тема создана по запросу
да, это очень актуально))) не хватает постных рецептов((((
вот первый рецептик:"Лисья шуба"( для Рождественского поста)понадобится:СеледкаЛукВареные грибыкартофель в мундиреМорковь варенаяМайонез.первый слой- картофель тертый, селедка, жареный лук, грибы, немого тертой картошки, потертая вареная морковь. майонез.слои можно повторять, салат должен настояться в течении получаса. получается очень красивый и рыженький.
Майонез же нельзя в пост))). Он включает в себя яичный порошок.
вот это не беда, сейчас продается множество постных майонезов;)
напишите, кто знает простые, не сложные в приготовлении постные блюда...
самое простое это вареный картофель с селедкой)))))
Я ем капусту квашенную с луком и растительным маслом, кашу гречневую, овсяную, рис, отварной картофель. Можно лук с морковью обжарить и в крупы добавлять. Ещё можно овощей отварить и будет постный суп.
если хочется вкусно,быстро и просто,то покупайте...

Всем привет Скоро будет этот светлый праздник, хотелось бы узнать способы приготовления пасхи, куличей и прочих пасхальных блюд. А больше всего меня интересует, где продаются пасочницы? Может, кто-то видел, покупал?
говорят продают в Лавре, но информация не проверенная - сама уже который год доехать не могу((( Делаю в друшлаке
Пасочницы продаются в Софрино-это художественно-производственное предприятие русской православной церкви.Вот телефон в отдел сбыта943-16-29.Две недели назад они еще были.
Пасха с фисташкамиИнгредиенты, используемые в рецепте: - творог - 1,2 кг - сливки жирные (33%) - 1 л - сахар - 200г - ваниль - по вкусу - яйцо - 4 шт. - масло сливочное - 200г - фисташки - 200гИнструкции по приготовлению:Творог протереть через сито, смешать с мелким сахаром, ванилином и яйцами. Затем прибавить масло и, предварительно измельченные, фисташки. Массу растереть как можно лучше, после чего постепенно добавить сливки. Подготовленную массу сложить в форму (в пасочнецу),...

как вы квасите капусту - подскажите, пожалуйста
и зачем?
#2: Чтобы естьШинкуете капусту, трете крупно морковь. Все это посыпаете солью (не много, столько же, сколько для жарки), очень сильно мнете (пока не появится сок). Если капусты много, то повторяете процедуру с каждой партией. Потом добавить сушенный укроп и поставить под пресс при комнатной температуре.Так она стоит дней 5-6. ОБЯЗАТЕЛЬНО периодически (пару раз в день) протыкать чем-нибудь деревянным, чтобы выходил газ. если появляется много сока, его надо сливать.Затем капусту вместе с рассолом уложить в стеклянные банки и поставить в холодное место для хранения.
уксуса нет?
Нет, уксуса не нужно В капусте есть все, что необходимо - она сама сеебя квасит, надо только соль. Ведь в деревнях издавна квасят капусту, а где у них уксус, не было ведь
спасибобуду делать
а можно попроще: шинкуете капусту,трете морковь,перемешиваете и укладываете в 3Хлитровую банку,не впихивая,потом залить соленой...

Народ выкладываем все рецепты из морепродуктов
Вообще очень люблю морепродукты, и часто их готовлю )) вот один простенький рецептик:Тольятели с морским миксом ))понадобицца на 2 порции: 300 грамм тольятели (или любых макарон на ваш выбор), 250 грамм морепродуктов, оливковое масло,белое сухое вино, сок лимона,чеснок, белый,душистый перец + паприка, соль, пармезан, петрушка для украшения.на раскаленную сковороду наливаем масло, ждем пока оно хорошо прогреется, затем бросаем мелко нарезанный чеснок, когда он подзолотится добавляем морепродукты. слегка пасируем,главное не передержать, иначе все станет жутко жестким, как резина. Потом добавляем немного белого вина (сухого на ваш выбор), смесь перцев и соль,взбрызгиваем соком лимона, и накрываем крышкой буквально на пару минут. В это время отвариваем тольятели. На тарелку выкладываем макароны, с верху микс из морепродуктов, прямо в тарелке посыпаем тертым пармезаном, украшаем веточкой петрушки. Все готово )) Бон апети ))
дрово,...